考勤异常规定

1、 从本月开始电子考勤卡与纸考勤卡两种并用（未发电子卡的除外），两种卡每天上、下班都必须打卡；

2、 严格杜绝代打卡现象，发现一次，打卡者和被打卡本人各罚款100元/次；情节严重者开除处理，绝不姑息；

3、 对异常卡必须在24小时内找厨师长或厨师长助理签卡（比如1号未打卡，必须在2号内签卡），否则一律算休息或旷工处理（过时不再补签）每月签卡不得超过两次；

4、 员工休息（一天内）必须经得组长同意，如工作安排不过来，组长未同意休息，而擅自休息者一律按旷工处理；组长休息必须经厨师长或厨师长助理同意；

5、 员工休息（一天以上，三天以内）必须写请假条，先经组长同意，然后报厨师长，经厨师长同意签字后，方可休息，否则一律按旷工处理；

6、 禁止电话请假、纸条代请假。有急病须出具三甲以上医院证明；有急事须出具相关证明，否则一律按旷工处理；

7、 组长安排休息必须合理，如出现工作无法完成，该组长要承担20元—100元/次的领导责任（比如：本组共有四个灶台，一下同意休息了三个灶台，造成工作无法完成）；

8、 各班组必须有第二责任人，以负责组长休息期间本组工作，各组员工在组长休息时必须服从第二责任人的工作安排，组长休息必须做好工作安排。

以上规定从即日开始执行！

同庆楼大酒店厨房部

2015年4月1日

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