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粽子的作文范文模板

2024-01-23 08:56:38 21好文网 应用文

粽子的作文

  在学习、工作或生活中,大家对作文都再熟悉不过了吧,作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。如何写一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小编整理的粽子的作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

粽子的作文1

  光阴似箭,日月如梭,转眼间,热热闹闹的端午节就来到了我们身边。端午节还必须包粽子、吃粽子呀!为了让我们端午节能过得快乐,学校为全校师生准备了包粽子的材料,让大家在端午能体验到包粽子的乐趣。

  下午,大家都为包粽子前的准备而忙得不亦乐乎——有的同学去讲台领粽叶、糯米、肉等材料。有的同学帮忙将铁盆等容器洗干净。而我呢,将我组组员的桌子拼在一起,擦拭干净。再把各种材料往上一放,包粽子活动正式开始!

  刚开始时,杨老师只是让我们自己试着包粽子。我拿起两片粽叶,叠在一起,双手分别拿着粽叶的`两端,围成一个圆锥形,再往里放少量的米:嘿,难就难在这儿了——只要手稍有松开,圆锥的尖儿就会裂开一个小洞,变成名副其实的漏斗。如果这时往里放米,米就会像瀑布一样”哗啦哗啦“地流出来,这显然是包不成粽子的。怎么办,怎么办?这时我回想起我以前吃过的粽子,剥开粽叶,那漏斗的尖儿不是朝一边歪的吗?有了这样的灵感,我立即开始动手实践。再做一个圆锥,右边的手往上一提,再往左一横,放上米一试,终于没有米露出。再放上一块肉,再撒上一点米,粽子的肚子就算填满了。但是又一个难题出现:怎样才能合上粽肚呢?我试了七八次,次次都不成功,粽肚总是裂开。正当我不知所措之时,方老师走过来接过我手中的活耐心的教导我:将叶尾叶尖拉在一起,握着粽子的手弯成u型,最后把叶尾、尖一起往反方向拉,用绳子绑紧,剪去多余边角,一个精美的粽子就诞生了。

  有了方老师的帮助,我接下来包粽子可就轻松多了,随着粽叶的旋转和糯米的一点点增多,有一个粽子出现在我手中。到活动结束,我一共包了三个形态各异的粽子,可能是我技术还不够熟练吧,回家还得练习练习。

  端午节包粽子活动就这样结束了。这是我小学阶段的最后一次活动了,此时我想说,感谢学校在我的小学生涯里能举办如此多的活动,相信这一次包粽子的经历能伴随我的初中生活,给我带去童年的记忆……

粽子的作文2

  我吃过北京的烤鸭,吃过重庆的酸菜,吃过广东的盐焗鸡,但最让我回味的是家乡的粽子。

  家乡的粽子穿着一身绿衣服,还系着一条腰带,就像一位胖先生,看着就让人垂涎欲滴。

  做粽子的主要材料是糯米。做起来也比较容易,只要你有足够的耐心就能行。首先,我们要选好糯米泡一个上午,绿豆也泡上几个小时。然后当糯米变成白白胖胖的时候,用粽叶包成锥形,当然里面不要忘了放上泡好了的绿豆。如果你想吃肉的话,也可以把瘦肉切成末包进去。然后用一根绳子把粽子捆好。最后放进锅里,耐心的等候一个小时左右,香喷喷的粽子就能出锅啦。

  粽子的味道美极了,拨开墨绿色的粽叶,只见洁白如玉的糯米里镶嵌着咧开嘴的绿豆。咬上一口,甜而不腻,十分爽口。它不但是开胃美食,而且还是补充营养的滋补佳品。谁见了不想吃上一个呢?

  记得一次端午节,我看见妈妈在包着粽子,不禁想起了屈原。我问妈妈:“妈,你知道粽子的由来吗?”“不知道,你知道吗?”妈妈一脸疑惑的'问我。“当然!”我得意地说:“传说古代有位爱国诗人屈原,因悲愤而在农历五月初五抱着石头投了汨罗江。后来,人们为了让鱼虾吃饱不去吃屈原的尸体,就把粽子纷纷扔进江里。随着时间的变化,就慢慢地变成了这样一个习俗。这就是粽子的由来。”妈妈端过一盘粽子,对我笑了笑“就你懂的最多,快吃粽子吧!”

  粽子的美味让我回味无穷,粽子的故事让我更加敬重屈原。我相信,只要你吃上一次,一定也会忘不掉这味道的,真想端午节快点到来啊!

粽子的作文3

  在我的老家广宁,有一种习俗,那就是过冬至的时候要包粽子。

  今天是休息日,我们一家人回老家,奶奶知道我们回来,就特意准备为我们包一些粽子,让我们带回佛山,好让我们在冬至日也能吃到家乡的粽子。

  包粽子的工序繁琐复杂,但也挡不住人们对它美味的追求。

  包粽子要用糯米、绿豆、花生米、香菇还有肥瘦相间的五花肉。绿豆和花生米要泡一个晚上,让它充分吸收水分,变得颗粒饱满。猪肉要用香料腌制几个小时,这样才会香浓入味。糯米则只需要泡一个小时就可以了。包粽子的叶子,也是要提前一晚准备好。扎粽子的绳子则是用竹子削成的,薄薄的一片,和普通绳子差不多,但是比普通绳子韧性大,用来包粽子最合适了。

  开始包粽子了。首先,要把花生米、绿豆和米放在一起。听奶奶说,以前的粽子,米和馅是分开的,外面是糯米,里面包着馅,但是吃的时候,孩子们只挖馅吃,糯米就会被丢弃。后来,为了防止孩子们浪费,就把馅和糯米混合在一起,而且使粽子的口味有很大的提升。把米混合后,先在底下铺上几片叶子,然后再把米和花生米、绿豆放在下面,再盖上几片叶子,慢慢地折成粽子的样子,再用竹子做的绳子把它捆扎牢固。一个粽子算是包好了。

  经过一个多小时,才把全部粽子包好。开始蒸煮了,奶奶把全部粽子放到一口大锅里,把水加满让水淹没全部粽子,猛火烧开,然后小火慢慢熬煮,剩下的就交给时间了。

  等待的时间永远是漫长的。看着锅里冒着热气,闻着诱人的香味,让人直流口水!

  经过十几个小时的等待,香喷喷的粽子终于出锅了。

  一层一层剥开叶子,丰润饱满的粽子呈现在眼前。夹一小块放在嘴里,真是香糯无比,米和绿豆变得软绵绵的',五花肉渗出的油脂,充满了粽子的每一个角落,让粽子变得更加细滑,让人回味无穷。

  我爱老家的粽子,更爱一家人围着一起吃粽子时的欢乐!粽子是冬至的味道,更是家的味道。

粽子的作文4

  一股浓浓的粽香,飘入我的鼻子。一声声强而有力的击鼓声,伴随着坚定的呐喊声传进我的耳朵。不错,今天就是一年一次的端午节。

  端午节,是中国特有的节日,它的活动项目有很多。吃粽子、吃咸鸭蛋、赛龙舟、撞蛋……在这些活动中,我最喜欢的还是有趣的“赛龙舟”。

  据说,赛龙舟是因为爱国诗人屈原投江,人们不想让鱼群吃掉屈原的身体,所以开船驱散鱼群而由来的。还有的说是渔夫捉到了一条小水蛇,剥掉了它的.一片鳞,解除了它的封印,结果小蛇变成了一条龙。为了纪念这件事,人们就举行了赛龙舟。

  龙舟比赛快要开始了。选手们个个都摩拳擦掌,信心十足。徐徐吹过的微风,仿佛在为选手们加油助威。河面上,水流静静地流淌着,也静静地期盼着比赛的开始。天空中,云朵悠闲地飘着,好似也想看看这场激烈的比赛。快看!运动员那健壮的体魄,有力的双手,正蓄势待发,准备书写一篇新的龙舟篇章。

  比赛开始了,一队又一队的队伍出发了,我数了数,一共有六队。每一队都穿着统一的服装,戴着统一的帽子,齐头并进。看,他们那整齐划一的动作,好似只有一个人在操作。他们的手不停地挥舞着,一会儿快,一会儿慢,一会儿往前,一会儿往后,呐喊声一阵高过一阵。他们的眼神是那么坚定,动作是那么卖力,在击鼓手一声声响亮的击鼓声中,奋起直追前面的队伍。

  时间一分一秒地过去了,一转眼已经到了后半段了。人群的欢呼声越来越响了,选手们又进入了他们的“战斗”。龙舟的速度越来越快,仿佛龙群在江水中急速飞腾。渐渐的,渐渐的,50米,20米,10米,终点越来越近,只最后6号队伍把后面的五条龙舟远远地甩在后面,冲线了!

  赛龙舟真是一项激烈的比赛啊!

粽子的作文5

  一提起粽子,那可是家喻户晓无人不知的美食。就连三岁小孩,也对它了如指掌。尤其在端午期间,粽子买卖更是火爆。出于对其制作步骤的好奇,我到了卖粽子的大姨妈家。

  在她家,正赶上大姨妈包粽子。只见姨妈左手把泡好的芦苇叶缠成倒放的圆锥形,又把淘好的糯米放进去,加进几个红枣后,粽子开口用艾叶层层密封,最后用棉线缠紧,就变成了一个粽子“成品”。看着在姨妈娴熟的手里,变成了一个个的三角体,我不由得赞叹不已。

  看着发呆的`我,姨妈笑了,“包粽子其实不难,熟能生巧吗。你不是想体验一下吗?试试看!”

  我拿起两片艾叶,硬硬缠成了一个漏斗,把米塞进“容器”里,好像老天与我作对似地,艾叶突然散了板,米撒了一地,我可不敢做了,多浪费!

  姨妈笑了:“再试试,你做的太松了,不撒才怪呢!”终于,在我试了五六次后,一个歪歪扭扭的粽子诞生了,有正方体,有长方体,各式各样的,真丑啊。

  姨妈把粽子放进锅里,蒸了二十多分钟后,粽子出锅了,提起来,腾腾冒着热气,一股滑腻香醇的味道扑鼻而来。在冷却片刻后,我把缠着的棉线解开,再把煮的发绿的芦苇叶层层扒掉后,一个个挺拔的粽子出现在我面前。我一口一口的品着它,味道细腻,香滑可口,又粘又甜,白色的糯米里掺着红枣的香甜,让人回味无穷。

  关于粽子有一个传说。爱国诗人因国家灭亡而跳河自杀,人们为了救他,划着龙舟四处打捞,实在寻觅不到就将食物包好投入河中,托梦说食物被鱼儿吃掉了。千百年来每到端午节,南方水乡就沿袭了赛龙舟,包粽子投水中捎给的习俗,后来成为我国人民传统的节日,以纪念屈原寄托哀思。

  吃着粽子,想着传说,我感到了粽子虽小却耐人寻味!

粽子的作文6

  在一阵阵欢声笑语中,龙舟一艘接着一艘的快速驶向终点,我们又迎来了一年一度的端午节。

  吃粽子是端午节的习俗之一,大清早妈妈把前一天刚泡好的糯米从冰箱里抬出来,一粒粒吸满水份的糯米就象一个个饱胀的白色小胖子。我毫不犹豫地蹿到妈妈面前,嚷嚷着要和妈妈一起包粽子。在妈妈的详细指导下,我小心翼翼地从冰箱中把豆沙、鲜肉等食材一一拿出放在桌上。

  妈妈把刚买来的粽叶拿出来,一边包一边对我说:“包粽不是一件容易的事,想要包个好粽子必须用心。”

  我边听着妈妈教说学着妈妈的样子包起了粽子。我先把棕叶卷成漏斗的'形状,撮一小把泡好的白糯米,放入“漏斗”中;然后放入蛋黄和鲜肉,再盖上一层白糯米,压实按紧,再将粽叶完全包裹住糯米,最后用麻绳牢牢捆住整个粽子,“还不错”,一个小角尖尖的粽子完成了。

  我们包了很多品种的粽子:有的是蛋黄鲜肉馅儿,有的是叉烧馅儿,有的是豆沙馅儿,还有的是没有馅的白米粽……整整包了三大盘。

  妈妈把这三盘粽子全部放入锅中加水煮,不到三十分钟,一股粽叶淡淡的清香夹着浓浓糯米的味道在厨房中飘荡着。掀开锅盖,香气怡人,让人直流口水。

  “粽子出锅咯,快来尝尝我们宝贝自己的手艺,”随着妈妈一声喊,爸爸闻声而来,拿起筷子夹了一个,掀开粽叶,轻轻咬了一口,脸上顿时露出了甜甜的微笑:“好吃,真好吃!”爸爸赞不绝口。

  香甜的粽子,幸福的味道,伴随电视中那一艘艘龙舟滑行,我开心地笑了!

粽子的作文7

  星期一下午,陈老师为了让我们深入了解端午节,特地举办了一个活动——包粽子。陈老师给我们讲了一些关于端午节的传说和习俗。比如:五月初五,爱国诗人屈原抱石跳汨罗江自杀,百姓们为了不让鱼、虾吃屈原尸体,用米做成饭团,还把鸡蛋、鸭蛋等喂鱼、虾,这样他们就不会吃屈原的尸体。比如,由于科学技术不发达,古时候人们认为端午节那天五毒——蛇、壁虎、蜈蚣、蝎子、蟾蜍会苏醒害人。说五毒怕雄黄酒,所以端午节那天人们都喝雄黄酒,还会在门口挂上艾草和菖蒲。比如,中国汉族四大传统节日是:春节、清明节、端午节和中秋节。比如,民间还传说端午节这天是“恶日”,这一天出生的孩子假如是男孩长大后会害父亲,女孩会害母亲……

  介绍了端午节的来历和一些故事后,陈老师端来几盆事先泡好的米和粽叶,让我们学包粽子。我看老师熟练的包好了一个粽子,我开始学着老师的样子尝试包第一个粽子。我先拿起一片粽叶,把它卷起漩涡状,然后填上米。快要填满时,用漩涡上的粽叶盖在米上,之后用绳子一系。结果系的时候粽子散了,我又生气又灰心;但是我又想做什么事情都要经过很多失败,老师不是常常教育我们“失败是成功之母”吗。所以,我又拿起了粽叶重新包了起来。我小心翼翼填米、系绳……耶!我包好了第一个粽子时真是又开心又兴奋。然后,我又继续成功包了五六个。回到家里我把学包粽子的'经过讲给爸爸妈妈听,他们都夸我棒!

  经过这次包粽子我深刻体会到:做什么事情都不是一帆风顺的,只有坚持才会取得成功!

粽子的作文8

  三角四楼房,珍珠里面藏。想吃珍珠肉,解带脱衣裳。猜猜,是什么?对了,就是粽子!每年端午,每家每户都要包粽子,我们家也不例外。外婆又要包粽子了,我得去瞧瞧,要么只懂吃不懂做,那不就是小猪的行为了?

  只见外婆先将猪肉、香菇切成方块,然后将猪肉放在锅中炒制,加些事先准备好的调料炒出香味,才将猪肉捞起。接着,将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟,剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止,再放入刚才所炒的调料一起拌匀。

  做好粽馅,就开始要包粽子了。外婆取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块,双手抓住叶子两端,轻轻向中心一卷,熟练地卷成圆锥形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边,直到把圆锥形的填满了。这时,只见外婆右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压,再一个小的反剪,交于左手握牢不放松,空出来的右手拿起一张箬竹叶子,盖住口子,把剩余的箬竹叶子塞入原先那圆锥形叶子中间剩余出来缝隙,再快速地拿起白色的`细棉线扎好,第一个闪耀耀的粽子就诞生了!!就这样,一个又一个的粽子就这么从外婆的手里蹦跶出来了。

  接下来,就要把粽子放进烧好的热水里煮了。一只只碧绿的粽子在热水里翻滚,就像一叶叶碧舟漂泊在波涛汹涌的江河之上。有时几个粽子翻滚在水面上,就像挺着大肚子的将军在翻身。

  三个小时后,粽子出锅了。我迫不及待地拿出一个,撕开那因为煮过而变成暗绿的叶子。顿时,一股粽子的香味扑鼻而来,还夹杂着箬竹叶的清香,晶莹的糯米饱满得就像快要溢出汁水来,如绿宝石般的绿豆点缀其中,让我垂涎三尺,我再也忍不住了,拿起勺子就是一大口,啊,真是人间美味!糯米黏而不粘口,猪肉肥而不腻,香菇又滑又嫩,绿豆又沙又软,还带着箬竹叶的清香,令我吃了一口还想吃一口。

  什么是“此食只应天上有,人间能尝几回合”我终于知道了,嗝……好吃,好撑~今年端午,你吃粽子了吗?

粽子的作文9

  “哈哈,哈哈,我来!我来!”为什么我们班这么热闹?今天可是期末考试的日子。

  每当期末考试来临,我的心就像坐弹簧床一样,忽高忽低,真希望快快考完,过一个轻松的假期,又怕考得不好,吃“竹笋炒肉”。

  考试前一天,老师神秘兮兮地对我们说:“明天早上,我将赐予你们力量!”老师话音刚落,同学们便窃窃私语、交头接耳起来。张小小托着下巴问:“是一个拥抱,还是一个吻?”老师眉开眼笑地回答:“都不是,明天我会给你们一个惊喜!”

  到了考试那天早晨,老师拿着一个包走进了教室,不知谁喊了一句:“老师,我们的力量呢?”老师微微一笑,从包里拿出一个粽子,只见粽子穿着一件绿色的外套,散发着诱人的香氣,上面还系了一根“红围巾”。同学们面面相觑,不知道老师葫芦里卖的是什么药。

  班里的“贪吃鬼”从椅子上跳起来说:“老师,这一个粽子不够咱们吃的'啊!”同学们又气又好笑:“要吃也是你少吃点!”

  老师轻轻地说:“这个粽子不是用来吃的,以前到考试的时候,我会给你们一颗 ‘聪明豆,这次,我让你们每人顶一次粽子,意味着‘高中,希望你们都能考出好成绩!”

  同学们高兴极了,李飞飞不愧是“飞毛腿”,他迫不及待地一个箭步冲上前去,弯下腰,抬起脚,一个“鱼跃龙门”,粽子被顶出老远,李飞飞又如风一般回到了座位上。

  老师走到班上最听话的同学身边,此时,他也忍不住“嘭”地一下子站起来,哈哈,椅子都被他踢翻了。我心急如焚:快点,快点,怎么还不轮到我?过了好一会儿,终于轮到我了,我吸取踢翻椅子的教训,慢慢地站起来,轻轻一跳,顶到了一点点,我又跳起来顶了两下,我想这次我一定能考好!

  考试开始了,我想起了老师给我们的力量,知道那是老师在给我们心理暗示,希望我们都能考出好成绩。想到这里,我心里是满满的感动,“刷刷刷”地奋笔疾书起来……

粽子的作文10

  每年的五月初五,是中国的端午节,这是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原而定的节日。在端午节这天,每家每户都会买粽子或者自己做粽子来纪念屈原。

  在端午节那一天,我家也不例外,总是自己做粽子吃。煮粽子时,锅里再放几个鸡蛋一起煮着吃,是为了让今年的霉运都煮走,煮出好运来。

  在端午前几天的时候,我家就开始准备着过端午的食材。妈妈去超市买了一些糯米。红豆。玉米。花生和红枣。还有包粽子需要的大竹叶。在端午节的前天晚上,妈妈就把糯米在水里泡上了。

  到了第二天一大早,妈妈就开始包粽子。她把昨天买的`所有食材都混到一起,开始包起了美味的粽子。因为妈妈知道我爱吃玉米和花生,所以她包了几个里面只有玉米和花生的粽子。因为能更好地分辨出这几个粽子来,所以她系这几个粽子的系法和别的粽子的系法不一样。粽子包完后锅里加了水把粽子和鸡蛋放进去,开始煮了起来。然后她又开始张罗做其他事。等到粽子快煮好的时候我已在床上闻到了粽子的香味。顺着这个香味我迷迷糊糊的从床上下来。走进厨房,打开锅盖一看,哇,好多粽子呀。看到我两眼放光。这时妈妈说“洗脸刷刷牙,准备吃粽子了。”,我就以最快的速度洗刷完后,进了厨房准备吃香喷喷的粽子。等妈妈把饭做好后我把热腾腾的粽子放到了盘子里准备开吃。

  吃粽子时妈妈拿起了包着玉米和花生的粽子递给了我。我剥开一看高兴的不得了,这粽馅全都是我爱吃的。虽然妈妈包的粽子没有超市的好看,但是却比超市的好吃多了。因为我吃到嘴里的不仅是妈妈包的粽子,更是妈妈对我的爱。

粽子的作文11

  竹筒粽子 “竹筒板子粽哎!竹筒板子粽啰!” 每天清晨五点半这叫卖声总是能准时的响起,雷打不动,我不仅在心里默默感叹他的勤劳,但倒是没有一次让我睡一个安稳觉的。 每一次,在他那小型移动车的旁边,都有好几个人排队买他的甜粽,我也见怪不怪,每天那么多人买,怪不得来着这么勤快!心里想着,但又不由自主的下了床,穿戴好。准备“一探究竟”。

  我排在队伍后面,前面有六个人,轮到我前面那个人时,那个卖甜粽的老爷爷叫了一声:“小姑娘,少了五角。”五角钱都不放过人家啊,我在心里默默地想。那个小姑娘翻了翻口袋,抽出一张五块钱的纸币,说道:“爷爷,我没有五角钱了,下次买的时候一次结给你你看行不行?”老爷爷霎时间变了脸色,不过还是硬头皮说道:“不行。”老爷爷的语气容不得商量。“那给你吧。”小姑娘也没有生气,结果零钱就走了。轮到我了,那小车面热乎乎的,在冬天寒风的.衬托下尤为显得温暖。“要什么口味?黄小米、黑米、白米都有,统一三块五一个。”“那...黑米的吧。”

  我随便点了一个,也没有抱太大的希望。 老爷爷利落的拿起一个竹筒,用一根小木柱在竹筒低端一顶,从另一端就出来一根黑黑的粽子,黑色的米上,有大枣、松仁、白芝麻。倒是看起来十分漂亮,我接过来,递过钱去,竟然有些迫不及待的咬上一口,甜甜的,糯糯的黑米融化在了嘴里,令人回味无穷。 有一天偶然在饭桌上提起这件事,妈妈在一旁告诉我说:“那个老人啊,每个月定期给山区送上一笔钱,自己省吃俭用,老伴也早早去世了。无依无靠,也怪可怜的。”我被妈妈的一番话惊住了,脑袋里不自觉的回放起那天的一切:五角钱也要“吝啬”的收走,老爷爷略显沧桑的脸色,给我粽子时温和的笑容...... 这个老人的心灵打动了我,他无私奉献的精神深深地刻在了我的心里,他无私奉献的精神值得我们每个人去学习,永远永远...... ”

粽子的作文12

  轻轻地咬这粽子,仿佛又看见了炎炎烈日下,家家户户倾巢而出,忙着采摘芦叶。差不多村上的妇女孩子都出动了,成群结队的。不久,河岸边处处洋溢着此起彼伏的笑声。

  采摘完芦叶,便可以回家包粽子了。在我眼中,包粽子仿佛是一门艺术:先把采来的芦叶用沸水煮半个小时,取出来后用凉水浸泡一个小时左右,再用刀把叶柄切平了,就可以开始动手包了。粽子的主要原料是糯米,糯米的香味很浓。我们还可以加入一些花生,蛋黄,蜜枣等等,味道都是与众不同的`。我的最爱莫过于是咸肉粽子了,它的味道是很特殊的,咸中带点儿糯米的米香味儿。有一天,我跟着妈妈到外婆家包粽子,看着外婆娴熟的技术让我不禁摸了摸自己的鼻子,讪笑起来。可到头来,我还是没忍住,亲自动手做了一个咸肉粽子,虽然样貌不咋地,但味道比起那些老手,也是有过之而无不及。

  粽子的形状更是层出不穷,我一天所见所尝的就不下十个。最常见的就属“宝塔粽”,差不多就是一个立体的方锥形,是所有粽子中个头最大的。还有一些比较常见的,像菱粽、方粽,子母粽等。其中还有一种“鸳鸯粽”,就是二个相同大小的粽子用红线连结在一起,就应了一句俗语“千里姻缘一线牵”。个个美观大方,清香醉人。

  家乡有送粽子的习俗。每年到了端午,家家户户走亲访友,免不了提着粽子互相馈赠。或许刚开始只是一种礼尚往来,可不知不觉却成了端午节必不可少的内容。记得有次端午节,家里的桌子上堆着各种各样的粽子,其中最多就是我最爱吃的粽子(呵呵。当时就我一个小孩。)。我狂吃猛吃,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里还拿着好几个粽子,笑嘻嘻的。

  我爱吃粽子,独爱吃家乡的粽子。

粽子的作文13

  “五月五,是端阳,插艾叶,戴香囊,吃粽子,洒白糖,龙船下水喜洋洋。”每年农历五月初五端午节,粽香就会溢满家家户户,飘向大街小巷。每到这个时节,我总会想起妈妈老家甘肃省武威市民勤县独特的粽子——油饼卷粽子。

  传说吃粽子是为了纪念战国时期楚国爱国诗人屈原。因为楚国灭亡,屈原悲愤不已,含恨投江自尽,人们怕江鱼吃掉屈原的尸体,便将米、肉等美味的食物撒入江中。后来人们将这些食物用粽叶包裹起来,就演变成了现在的粽子。粽叶来自阔叶植物,芭蕉、阔叶竹、芦苇、荷叶等叶片都可采用。这些阔叶植物都喜阴湿,怕烈日直晒,而妈妈的家乡东、西、北三面被腾格里沙漠和巴丹吉林大沙漠包围,常年干旱,降水稀少,那里没有粽叶来源。勤劳的民勤人创造了“油饼卷粽子”这一独特的民俗美食。

  油饼卷粽子的做法很讲究,工序也很多。要提前一夜将糯米用冷水浸泡,再将洗净的糯米倒在电饭锅里,将泡好的红枣、白糖、红糖搅拌均匀后平铺米上,再倒入清水,清水要没过糯米。盖上锅盖,按“煮饭键”煮上40分钟,糯米饭就蒸好了。这时候,要用饭勺将糯米饭充分搅拌,增加它的粘度,不用盖盖,放至凉透。

  油饼的制作方法也很细致。在盆中倒入适量面粉,用开水和面,搅拌成面絮状后微微放凉,再下手揉成面团,放到面板上揉到光滑细腻,然后搓成长条,切成大小相等的`面剂。擀面皮前,要先在面板上抹一点油,放上面剂压扁,擀成一个个面皮生胚。油温七八成热时,下入擀好的生胚,等面皮浮上来以后用筷子敲打边缘,就会鼓起大泡,是不是很神奇?等生胚底部金黄后再翻面,两面金黄后就可以出锅了,一个个秀色可餐的油饼就做好了。往油饼上放上一勺凉了的糯米饭,对折一下,再捏紧实点,一个圆鼓鼓像元宝一样的油饼卷粽子就做好了。咬上一口,香甜酥软,回味悠长。

  油饼卷粽子外形虽不及南方粽子那样玲珑秀气,却有着粗犷外形下的精致内涵,它的味道已经深深地烙在了妈妈的记忆里。

粽子的作文14

  我盼望过端午节,因为端午节能吃到奶奶包的粽子,特别香。去年端午节前一天,我还向奶奶学包粽子呢!

  那天一大早,我和奶奶一起去菜场,买包粽子的食材。我们买了粽叶、糯米、肉、红枣等。在回家的路上,我试着问奶奶:“我能学包粽子吗?”没想到奶奶一口答应了。

  一回到家,奶奶又要煮粽叶,又要配馅料,忙得不亦乐乎。开始包粽子了,只见奶奶首先拿出两三片粽叶,把它们并排铺开,一部分重叠在一起,粽叶立刻变得宽了许多。再捏住它们,没入水中,出水,几片粽叶立刻紧紧地粘在一起。奶奶用左手夹住粽叶的中部,右手的食指和中指夹着粽叶的根部,一卷,卷成漏斗状。奶奶告诉我,漏斗的尖端千万不能留有口,要无缝隙。然后再把已经配好的馅料填充到“漏斗”里。之后摁好裹紧,最后用线把粽子缠绕起来,这样,一个粽子就包好了。看来,包粽子也不难啊!我暗想。我学着奶奶的样子,把两三片粽叶铺开,浸水,卷起,但是我的.“漏斗”不是太小,就是尖端留着小口子,“修改”后,米放进去,封口时,“漏斗”松散开来,桌上、桶里都是糯米。重来,我就不信包不起来?我为自己鼓劲。奶奶一步一步地示范,我一步一步地学,没想到第二个虽然包起来了,但是是个“四不像”!后来,在关键处,奶奶手把手地教,结果比之前包的要好多了。最后,奶奶还教我包了个小“猪头”呢!

  真是看花容易绣花难哪!

粽子的作文15

  妈妈今天跟我们说以前外婆包粽子在他们村里是最厉害的,今天外婆难得在我们家住。他就想让外婆教我包粽子,还去买了粽子材料后,他就回去睡觉了,结果我们几个偷偷把粽子给包了,然后我们几个。我想看看它起来到底是啥反应。

  我们先把糯米放到一个。很大很大的碗里去洗了先,然后再把包粽子的那个叶子也拿去洗干净,然后放在旁边晾干等你也洗完后。再把水一落。然后把粽子弄成三角形。在里面加上米加上红豆。加上糖。前面还有一部,你可别忘记了,糯米铣完后还要拿盐拌一拌哦。然后再搬。糯米继续盖上,把他卷一圈再用那根竹绳,绑起来。我一会儿觉得无聊有些时候觉得有点无聊了,我就拿玩具在旁边玩一会儿或者坐一会儿一会儿做一会儿做一会儿作业。,我们第一次包粽子不知道味道如何?其实包粽子主要的工程都是在我外婆和奶奶手上,其实呀,这也是我奶奶第一次包粽子。我奶奶以前都没有吃过粽子,在农村的`时候,更别说包了,这是他第一次包粽子,虽然不是我第一次包,但我之前也没有什么认真的,包括,我以前就是在外面有活动的时候,拿着,他们弄好的粽子绑的一般而已,其实也没有真的,包括粽子。

  这是我第一次真正的包粽子,好开心哟,不知道今天晚上吃粽子味道如何,好期待呀。

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妈妈的粽子作文08-31