走出阳城的阳城杂格高二作文

　　无论是在学校还是在社会中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么，怎么去写作文呢？下面是小编精心整理的走出阳城的阳城杂格高二作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　走出阳城的阳城杂格高二作文 1

　　提起“杂割”，在我县阳城可谓家喻户晓，妇孺皆知;春夏秋冬，寒来暑往，尤其是每天早晨，都可以看到一个街头、或一个巷尾，一个小摊，围着一团人，除了坐在简单的桌凳上的人外，还有旁边或蹲或站的人，嘴边放着二号碗，一个个香喷喷的样子如饕餮之徒，真可谓阳城一景。

　　但考证“杂割”一词由来，却不知出自何处。单就从字意来理解，杂字容易读懂的，因为这种吃食，是混合了荤素的原料在里边，有猪羊牛的下水、血块处理做成的成品，还有白萝卜、冬瓜、豆角等蔬菜在里边，而且汤汤水水，极易下口，杂字大概如此而来吧。但这“割”字，却不知是哪个字，本来有人写食字旁外加一个各字的，但我查来查去，字典上又没有，见有人用“割”代替，今天我也只能用它来冒充了。不过，我觉得这个字代替有一定道理的，那些肉类的东西，不是用利刀一片片割下来做成的吗?

　　“杂割”在阳城，可以分两类，一类是羊“杂割”，一类是牛“杂割”，好像前者更正宗一些，用的是羊肚、羊血和羊汤做成。尤其在冬天的早晨，吃一碗是又香又辣，填饱了肚子，又暖和了身子，那真叫痛快。正因为这样，以前吃“杂割”，大都在冬季，但现在一年四季都有人吃了，而且，以前大都在早上吃，现在中午也有人吃了，在凤桥市场里边，就有一家专开“杂割”店的，吃的人也挺多。而牛“杂割”呢，放的是已炖好的牛肉细条，用的血块大部分是猪血。在夏季，因为羊“杂割”易上火，而第二类“杂割”就可以在冬季以外的时间食用了。不过，第一类的羊“杂割”成本可能要高一些，不过，精明的商家有的看重的是长远的利益，宁可以优质的服务来取得众多市民的青睐。在阳城，因从事“杂割”生意的人不少，而且一年收入也不菲，一碗两元的价格，但一天却卖到了近百碗，利润对半，一天收入近百元，一年下来，上了三万元。这就叫本小利大。

　　谈到“杂割”的味道，可能是符合了阳城人的`口味，除了主要原料外，调味品少不了大蒜、油辣椒和香菜，当然食盐、味精、酱油、醋就都少不了啦。

　　随着生活节奏的加快，吃“杂割”的人越来越多，看看学校附近的“杂割”小铺，大都是学生在吃。但吃性不同，有的要辣椒、有的要萝卜、有的要粉条，总之，有的需要多放，有的需要少放，有的需要不放，店铺老板会根据个人的好恶问到每一个人。看着这么多的学生在吃，我想，从阳城走出去的大学生，大都是与“杂割”有很深缘分的。当然，我们回想父辈们在求学日子的吃不饱的年代，“杂割”对他们来说简直是奢想，我们要珍惜现在的幸福，并为社会的不断进步而成长自己，做一个对社会有用的人，做一个有益于社会的人。

　　走出阳城的阳城杂格高二作文 2

　　在中国的版图上，阳城，这座坐落在中原腹地的城市，以其独特的历史底蕴和人文风情，孕育出一种极具地方特色的美食——阳城杂格。这不仅仅是一种食物，更是一种生活态度与文化符号的体现。

　　阳城杂格，名字中的“杂”，就揭示了其丰富多样的特点。它汇集了豆腐、粉条、黄花菜、海带等多种食材，每一种食材都经过精心挑选和独特烹调，再配上阳城独有的辣椒油和香醋，形成了一种酸辣适口、层次丰富的独特风味。这种味道中蕴含的是阳城人对生活的热爱和对美食的追求，是他们在日常饮食中展现出的独特智慧和匠心独运。

　　品尝阳城杂格的过程，就如同翻开一部生动的历史长卷。每一口鲜美背后，都深藏着阳城历史文化的厚重积淀。从古至今，阳城人民在农耕文明的熏陶下，形成了勤俭节约、物尽其用的生活理念，这种理念在阳城杂格中得到了淋漓尽致的展现。无论是在食材的选择，还是在烹饪的`手法上，都体现出对自然馈赠的敬畏与珍视。

　　而阳城杂格又不仅仅限于满足味蕾的享受，它更是阳城人待客之道的象征。无论是亲朋好友的欢聚时刻，还是寻常百姓家的日常生活，一碗热气腾腾的阳城杂格总能带来暖胃暖心的人间烟火气。人们围坐在一起，共享美食，畅谈人生，这样的场景，正是阳城杂格所承载的浓厚人情味和和谐社会氛围的写照。

　　总的来说，阳城杂格，这一道看似普通的菜肴，却凝聚着阳城人民深厚的文化情感和生活哲学。它是阳城的地方名片，也是中国传统文化的一个缩影。让我们在品味阳城杂格的过程中，感受那份淳朴真挚的人情味，领略那独特的地域文化和生活美学，同时也期待着阳城杂格这一传统美食，在新的时代背景下，焕发出更加璀璨夺目的光彩。

　　走出阳城的阳城杂格高二作文 3

　　在中国的广袤大地上，每个地域都有其独特的饮食文化，其中，山西阳城的“杂割”便是一种充满乡土气息、饱含生活智慧的地方特色美食。

　　阳城，位于山西省东南部，这里的“杂割”，并非贬义词中的“割裂破碎”，而是一种以牛羊下水为主要食材，配以当地特色的调味料精心烹制而成的一道地方小吃。清晨的阳城街头巷尾，热气腾腾的杂割摊点，是城市醒来的第一抹烟火气，也是阳城人民日常生活中不可或缺的一部分。

　　杂割的制作工艺繁复且讲究，主料包括牛羊肝、肚、肠等内脏，辅以豆腐、粉条、葱花、香菜等多种配料，再淋上秘制的老汤和红油辣椒，口感醇厚，香气四溢。每一份杂割，都凝聚了阳城人民对食物的敬畏与热爱，也映射出他们朴实无华却坚韧不拔的生活态度。

　　品尝阳城杂割，仿佛可以感受到那黄土地上的厚重历史和人文风情，每一口都是对家乡深深的眷恋和对生活的独特理解。它不仅仅是一道美食，更是一种文化的传承，一种情感的.寄托，一种生活哲学的体现。

　　总的来说，阳城杂割以其独特的风味、丰富的营养以及深厚的文化内涵，成为了阳城地区乃至整个晋南地区的一张亮丽名片，吸引着无数食客追寻而来，品鉴这源自大地深处的人间美味。

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