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奶茶店市场调研报告

2024-01-25 09:23:17 21好文网 自我鉴定

奶茶店市场调研报告

  随着社会不断地进步,需要使用报告的情况越来越多,报告包含标题、正文、结尾等。那么什么样的报告才是有效的呢?下面是小编整理的奶茶店市场调研报告,仅供参考,希望能够帮助到大家。

奶茶店市场调研报告1

  一、调查背景

  近年来,大大小小的奶茶店在全中国遍地开花,也不例外。奶茶作为一种速食饮料,深受大众喜欢,尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因,以及对奶茶的期望,进而扩大奶茶市场,我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。

  本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式,为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。

  二、调查目的

  (1)了解学院大学生对奶茶的需求情况

  (2)了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点;

  (3)拓展学院大学生奶茶市场;

  (4)把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证,理论联系实际,巩固自己的专业知识。

  三、调查范围与对象

  (1)调研范围:学院校内

  (2)调研对象:学院在校大学生

  四、调研的阶段

  1、讨论确定研究的主题

  大学生奶茶市场研究

  2、设计问卷

  围绕研究主题,设计问卷题目,然后进行筛选,制作一份完整的调查问卷。

  这次市场调查问卷共设计了10个问题,详见后附的调查问卷。

  3、数据的收集

  打印100张问卷,在学校范围内发放调查问卷,并且对调查问卷进行回收,回收问卷进行编号与整理。

  4、研究结果,并写好书面报告,完成结论

  五、调研方法

  1、调查方式和方法:

  这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。首先,我们对样本进行了分配。计划所调查的'样本数为100人,被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式,在我校的学生中,随机调查,发放问卷—份,调查采取简单随机抽样方法,在寝室前或其地点,实地发放问卷,及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷,协助有效填制,及认真收回问卷等,对数据进行整理,分析,以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收,保证问卷都能有效回收。

  2、调研数据分析方法

  ①审核问卷:检查回收的调研问卷是否齐全,有无重复、遗漏,保证记录的一致性和统一性;

  ②分组整理:对经过审核的问卷,分别归入适当的类别,根据调查问卷中的问题,进行预先分组分类。

  ③统计分析:对于分组整理的信息,计算相应的频数与百分比。

  六、调查结果分析

  (1)大部分人每个月去奶茶店1~2次,少数人去的比较多,不去的没有。

  (2)大部分人的月支出在500~800元,消费普遍较高。

  (3)大多数人在乎的是产品的种类和价格,也有人关注地理位置和服务态度。

  (4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚会,也有人是习惯性的消费。

  (5)绝大部分人对奶茶店还是满意的,当然也有一些人不满意或者非常满意或者一般。

  (6)需要改进的方面主要是口味,产品种类次之,再者是价格。

  (7)对于奶茶的其他服务,有83%的人希望是提供杂志或者桌游,少数人希望有西点外卖。

  (8)对新开奶茶店的态度,一般都是持观望态度的,很少有人不去,或者立刻去消费。

  (9)对消费者来说,新店开张,最具有吸引力的是特价商品,然后是有买有送。

  (10)对于开新的奶茶店的可行性,支持和反对的人数基本对半。

  综合来看,学校附近奶茶店的发展前景较好,有这较多的消费群体,特别是大学生对奶茶店的发展有这决定性的影响,他们是保证奶茶店客源的主要因素。因此学校周围的奶茶店应该充分的折合学生群体的消费特征,从而促进奶茶店的持续发展。比如说,降低价格,增加产品的种类和服务。如果开一家新店,应该慎重考虑,并且要尽可能满足学生的要求。

奶茶店市场调研报告2

  一、调查背景

  近年来,大大小小的奶茶店在全中国遍地开花,也不例外。奶茶作为一种速食饮料,深受大众喜欢,尤其颇受大学生的青睐。为了了解学院在校大学生对奶茶钟爱的原因,以及对奶茶的期望,进而扩大奶茶市场,我小组成员利用课余时间对学院的在校大学生作了一次调查。

  本次调查采取问卷调查和非问卷调查两种形式,为期两周。利用了多种渠道收集多方面的资料。但由于时间紧迫,加上小组成员均为初次操刀市场调查,对于问卷问题的设计、分析,难免有不足之处,请多包涵。在此申明本报告仅供决策参考。 ‘

  二、调查目的

  (1)了解学院大学生对奶茶的需求情况

  (2)了解学院大学生对奶茶的消费要求与特点;

  (3)拓展学院大学生奶茶市场;

  (4)把自己学习的有关调研的专业知识加以实战验证,理论联系实际,巩固自己的专业知识。

  三、调查范围与对象

  (1)调研范围:学院校内

  (2)调研对象:学院在校大学生

  四、调研的阶段

  1、讨论确定研究的主题

  大学生奶茶市场研究

  2、设计问卷

  围绕研究主题,设计问卷题目,然后进行筛选,制作一份完整的调查问卷。

  这次市场调查问卷共设计了10个问题,详见后附的调查问卷。

  3、数据的收集

  打印100张问卷,在学校范围内发放调查问卷,并且对调查问卷进行回收,回收问卷进行编号与。

  4、研究结果,并写好书面报告,完成结论

  五、调研方法

  1、调查方式和方法:这次大学生奶茶市场调查主要采用抽样调查的方式。

  首先,我们对样本进行了分配。计划所调查的样本数为100人,被调查者是在校大学生。本次调查主要的进行问卷调查的方式,在我校的学生中,随机调查,发放问卷—份,调查采取简单随机抽样方法,在寝室前或其地点,实地发放问卷,及时收回问卷。小组各成员分别负责发问卷,协助有效填制,及认真收回问卷等,对数据进行,分析,以便数据的真实性。然后在到寝室一一回收,保证问卷都能有效回收。

  2、调研数据分析方法

  ①审核问卷:检查回收的调研问卷是否齐全,有无重复、遗漏,保证记录的一致性和统一性;

  ②分组:对经过审核的问卷,分别归入适当的类别,根据调查问卷中的问题,进行预先分组分类。

  ③统计分析:对于分组的信息,计算相应的频数与百分比。

  六、调查结果分析

  (1)大部分人每个月去奶茶店1~2次,少数人去的比较多,不去的没有。

  (2)大部分人的月支出在500~800元,消费普遍较高。

  (3)大多数人在乎的是产品的种类和价格,也有人关注地理位置和服务态度。

  (4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚会,也有人是习惯性的消费。

  (5)绝大部分人对奶茶店还是满意的,当然也有一些人不满意或者非常满意或者一般。

  (6)需要改进的方面主要是口味,产品种类次之,再者是价格。

  (7)对于奶茶的其他服务,有83%的'人希望是提供杂志或者桌游,少数人希望有西点外卖。

  (8)对新开奶茶店的态度,一般都是持观望态度的,很少有人不去,或者立刻去消费。

  (9)对消费者来说,新店开张,最具有吸引力的是特价商品,然后是有买有送。

  (10)对于开新的奶茶店的可行性,支持和反对的人数基本对半。

  综合来看,学校附近奶茶店的发展前景较好,有这较多的消费群体,特别是大学生对奶茶店的发展有这决定性,他们是保证奶茶店客源的主要因素。

  因此学校周围的奶茶店应该充分的折合学生群体的消费特征,从而促进奶茶店的持续发展。比如说,降低价格,增加产品的种类和服务。如果开一家新店,应该慎重考虑,并且要尽可能满足学生的要求。

奶茶店市场调研报告3

  快,方便简单快捷的食品受到越来越多消费者的追捧。奶茶遍布各地,消费者在任何地方都能够买得到。同时奶茶较其他食品(泡面等)更为方便,即买即饮,不管是在办公室里,教室,宿舍,还是去教室的路上,同学们都可以随时饮用,节省消费者的时间。由于学习工作的压力,一些消费者没有时间选择或者购买自己的早餐或是午餐晚餐,奶茶随点随饮,为消费者带去了诸多方便。

  同时,随着经济的发展,人们对生活的质量越来越高,美味,营养,天然,健康,成为消费者对奶茶的新要求。其次,同学生活学习相对于初中高中自由的情况下,有空约上三两朋友一起点上两杯,聊天谈心。或者相约在奶茶店,玩玩游戏纸牌,谈谈工作计划或者生活趣事等等,让奶茶店成为课后放松写意的好去处。

  再者,在消费方式上,大多数消费者以少量,零星,随机购买为主,习惯于即买即饮的消费者占大部分,经常购买和批量购买的比例及较小,此外,休闲消费成为消费者购买奶茶的一个新特点。

  自从桂电搬迁进来,带来了大量的学生,由广大的客户资源。而且这边同类店面不多,竞争相对较弱。

  3.请问你们是什么样的经营模式呢?

  答:我们都是自己自产自销的,也会雇佣一些学生做钟点工。

  4.奶茶店现状如何?

  (一)销售方面:

  优势:

  (1)该店为顾客发放积分卡,无论大杯小杯,每集够5杯可免费获赠一杯相同规格的奶茶,吸引消费者。

  (2)板雇佣在校学生做钟点工,为学生提供实践机会,提高学生的实践能力,间接拉动产品销售。

  劣势:

  (1)该奶茶店开业时间较短,与其他奶茶店相比竞争力不足,没有鲜明亮点吸引消费者。

  (2)价格方面:与其他奶茶店的价格相同,顾客没有理由必须选择此家奶茶店。

  (3)宣传方面:本店虽然推出特色的莲子粥,但是鲜有人买,而且很多消费者因盛放莲

  子粥的怪异容器而退避三舍,更不用说走近消费。另外,本店的门面太小、不够鲜亮,不能吸引消费人群,甚至很多人都不知道有此家店铺。除积分卡外无其他优惠方式。

  (4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能饮用干净,造成了不必

  要的浪费,一份的量微不足道,但是大量的浪费,着实会造成资金的流失。

  (二)销售环境

  1、店址分析:地理位置优越,位于美食街的入口,有很多的人会注意到该处店铺,为自己的经营销售带来方便。

  2、店面实用面积:店铺面积较大,有足够的座位供顾客坐下歇息,能坐下好好品尝产品,此外,店家提供了各种娱乐消遣,如:围棋、三国杀、象棋等

  3、竞争者分析:在美食街和学校周围有很多类似奶茶店,与其他店铺相比,该店没有特别突出的地方,而且门面面积和销售品种单一,导致更没有太大的'竞争力,因此,如我们所见,该店销售状况明显不如别家。

  4、宣传方面:宣传牌示很小,不能引起消费者的注意,着实是一个缺点。在我国传统节日或西方节日时没有做出相关的宣传(如:在情人节来到时,悬挂类似“将你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)来增加自己的销量。装修不够精美,让人没有想回头的感觉。

  5、店内情况分析:店内卫生状况良好,装修美观;制作奶茶时,工作人员一般是在工作间里,制作过程不公开,并且自己店面在此时也很容易被盗。

  在购买频率上,重度消费者的比例比较小,仅有一小部分消费者每天饮用一次或更多,二轻度消费者的比例比较大,很多消费者每周饮用一次或更少,也就是目前奶茶的固定消费人群较少,市场还可进一步培养。

  5.请问你们为什么会选择来这里消费呢?(学生)

  A.随便找的

  B .别人推荐的

  C.奶茶口味不错。

  D.比较近.

  E.环境不错.

  F.有很多好玩的

  G.过来看美女的

  经营建议

  为了给广大消费者创建良好的用饮环境同时也让消费者能

  够得到满意的服务,经营者必须根据店面存在的不足及消费者的要求与建议,对店面进行改善和合理规划。如:不断改变奶茶的种类与口味,多提供些娱乐道具,制作爱心墙等。同学们购买奶茶是大多数品种口味,所以奶茶店在售卖奶茶时只要合理制定奶茶的价格,设置一些优惠搭配,在品种口味上做好,销量定能提高。奶茶店应该尽量丰富奶茶配料的种类,给广大学生更多的选择,以便适应不同学生的需求。而且奶茶店的服务态度一定要好。学生对奶茶店的氛围也有很大的要求,所以营造的气氛和情调也是吸引大家的重要因素。另外,该店销售种类单一,缺乏竞争力,可以考虑配卖其他食品,如:爆米花、薯条、鸡翅等调查总结

  通过这次调查我们了解到,店主是是因为这里有学校,学生众多有很大的消费市场才到这里开店,这是属于市场调节的结果。“消费者的需求,产生市场,吸引厂商经营,进而形成市场经济”。与计划经济相比,市场经济对促进经济发展具有更强的适应性、更显著的优势和较高的效率。于此同时,市场经济具有的自发性、盲目性会引发恶性竞争、短期行为、道德缺失等。奶茶店越来越多,竞争越来越大,是该店生意不景气的原因之一。

  结合课本知识,本店雇佣了三个员工,所以属于私营经济。老板将自有的资本经营奶茶店,他的收入属于劳动以外的生产要素所得者参与分配的。而店里的员工的收入方式属于以劳动作为生产要素参与分配的。

  这次调查让我们明白了我们不能只停留在学习理论上,要落实到实践上,我们要把理论知识应用到实践中来。在这次的实地调查中,我们学会了把前面所学过的知识和实际结合起来。我们还有很多做的不足的地方,但是我相信在今后的活动中我们会做的越来越好。同时,在调查过程中,我们尝试到了做调查的不简单,和与不同的人打交道的困难,但是我们明白,这是我们锻炼自己,提升自己能力必须要经历的过程。最重要的是,我们体会到了团队协作的必要性和合作精神的重要性,培养了我们的团队合作意识和勇于面对任何挫折的精神。为自己的人生创造辉煌,为自己的生活增添光彩,让我们一起为自己的未来努力、奋斗吧!

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