食品安全检查简报
在日常生活或是工作学习中，许多人对一些广为流传的简报都不陌生吧，简报不是一种刊物。因为有些简报可装订成一本，像一般“刊物”，更多的是只有一两张纸，几个版面，像一份报纸。你所见过的简报是什么样的呢？下面是小编精心整理的食品安全检查简报，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
食品安全检查简报1
秋季开学在即，为切实保障辖区内学校食堂食品安全，防止秋季学校群体性食物中毒的发生，近日，银川市市场监督管理局西夏分局对辖区内学校食堂进行专项检查。
此次行动，执法人员对学校食堂逐一检查，主要检查学校食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超能力经营问题;是否配备有效消毒设施，是否做好假期后餐饮具的清洗消毒;是否有预防和消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施，以及食品及原料进货查验的`落实、食品安全管理员及从业人员健康体检、留样制度落实和食品添加剂使用情况等。在检查中，工作人员还督促新聘用从业人员接受相关教育培训，提高食品安全意识。
截至目前，西夏分局共检查学校食堂20家，其中，2家学校食堂存在员工健康证即将到期未及时更新、废弃物处置台账登记不及时等问题，执法人员当场提出针对性整改意见，并责令其限期整改。
食品安全检查简报2
当前，全区中小学已陆续开学，为切实做好开学期间学校食堂食品安全监管工作，保障广大师生饮食安全，山亭区局从2月13日开始在全区范围内开展为期一周的春季学校食堂食品安全大检查活动。
此次专项检查，该局划分五个帮包组，由科级干部带队，工作人员全体出动，对辖区中小学、幼儿园、学生校外托管机构食堂，中小学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩进行拉网式检查。此次检查按照《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》要求，重点检查学校食堂资质证明，以校(园)长为第一责任人的食品安全责任制落实情况，食品安全管理机构设置情况，专职食品安全管理员配备情况，以及食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、环境卫生、设备设施、原料及食品添加剂等的采购储存、食品加工制作、销售供餐、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、留样及餐厨废弃物管理等食品安全管理制度落实情况。
检查中，工作人员对学校食堂米、面、油、肉等大宗商品的'采购，添加剂使用管理情况、废弃油脂回收情况等进行了重点核对。从检查的情况来看，全区学校食堂硬件设施普遍较好，大宗食品能做到定点采购，添加剂能做到专柜储存、专人管理、科学使用，食堂卫生管理也比较到位。对存在的问题，执法人员当场责令学校食堂立即整改，并将适时组织回头看。
截至目前，该局共出动执法人员168人次，检查学校食堂、食品店、餐饮店82家次，下发《整改通知书》和《监督意见书》5份。
食品安全检查简报3
为切实保障消费者饮食安全，守护人民群众舌尖上的安全，12月21日，孙祖镇食安办联合市场监督管理所对镇驻地餐饮场所、商超、果蔬店、熟食店等进行食品安全检查，确保春节前的食品安全稳定。
检查组仔细查看食品来源以及生产日期等信息。要求经营者严格落实食品安全主体责任，认真履行食品进货查验、从业人员健康管理、索证索票等义务，对冷链食品要实现来源可追、去向可查；严格落实落细冷链食品疫情防控工作，督促肉类经营者落实食品安全主体责任；严禁销售未经检验检疫等来源不明的肉类。
农家乐水饺园老板说，“今天市场监督管理所和孙祖镇食安办来检查，对我们做一些相关要求，生产日期要清晰准确、菜品要明码标价；保证群众买到我们的食品绝对是安全的。”
检查组对超市内每一种商品的生产信息进行仔细核对，加大对零食、烟酒、糖果等消费量大的节日用品监督力度，对超市工作人员进行食品安全工作指导，并做好群众节日生活消费品的`价格监管，杜绝囤积居奇、哄抬物价、虚假广告宣传等扰乱市场秩序的行为。同时，保持消费投诉举报渠道畅通，及时受理消费诉求，保障群众合法的消费权益。
此次专项检查，进一步增强了商家以及一些企业的食品安意识，督促经营者自觉履行食品安全主体责任，消除食品安全隐患，保障“春节”期间人民群众“舌尖上的安全”。
食品安全检查简报4
金秋开学季到来之际，温州市监部门组织开展秋季校园食品安全大检查，保障新学期师生在校就餐安全。
早上九点，xx学校的食堂后厨就已经忙碌开来了。结合当下疫情常态化防控要求，执法人员对该校食材进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等环节进行仔细检查，并重点对开学季食品原料供应商变更、索证索票等情况进行督查。
温州市xx学校副校长xx：你只有思想上重视了，然后行动上每个环节上才能到位。
随后执法人员对道尔顿小学食堂进行了检查，从现场抽检情况来看，这两所学校均较好落实好食品安全主体责任。
龙湾区市场监管局蒲州所副所长陈晓勇：各个专间做得都是比较到位，而且像调味品之类的，开学之季，全部是新开封的，所以也不存在一些过期的'，根据今天食堂成品抽检来看，索证索票也都比较到位。图片图片
截至目前，全市市监系统共出动执法人员1.8万人次，对2191家学校食堂进行全覆盖检查抽查。同时邀请人大代表、政协委员、家长、媒体等共同参与，营造校园食品安全社会共治模式。
食品安全检查简报5
为积极应对疫情政策开放下食品市场安全监管，深入推进“冬春会战”，确保元旦、春节期间食品消费安全，12月29日，县市场监管局开展“两节”前食品安全专项检查。
一是突出重点行业。以超市、农贸市场为主要场所，重点检查经营主体落实进货查验制度、重要物资供应库存、重要商品价格等，严厉查处囤积居奇、哄抬物价、制假售假等违法经营行为，维护稳定有序的.市场经营秩序。
二是突出重点商品。以春节消费集中的肉制品、食用盐、酒类、食用油、大米、面粉、乳制品等食品为重点品种，查看其食品标签标识是否规范、进货查验制度是否落实，是否存在来源不明、超过保质期、假冒伪劣食品等食品安全问题。
三是突出监管手段。督促食品销售经营者严格落实食品安全主体责任，严防问题食品流入节日市场，对销售不符合食品标准的按照四个最严标准进行处理。
四是突出宣传教育。检查中，执法人员还向经营者和消费者宣传了食品安全相关知识。要求经营者守法经营，并提醒广大消费者购买商品时要注意其生产日期、保质期、标签标识等，并保存好购物凭证。
此次专项检查，出动执法人员22人次，检查超市5家，食品经营户38户，农贸市场2家，对检查中发现的部分经营单位销售未明码标价、索票索证不齐全，执法人员当场要求经营者立即整改。目前，“两节”前食品安全专项检查正在全县铺开。
食品安全检查简报6
新学期伊始，为确保广大师生的饮食安全，沂水县泉庄镇组织食安办、食药所、中心校对辖区8所学校(含幼儿园)食堂开展了食品安全专项检查，消除学校食品安全隐患保安全。
此次检查重点检查学校(幼儿园)食堂经营资质、食品安全校长(园长)负责制等制度落实情况、是否签订食品安全责任书、餐饮具和工用具消毒清洗设施是否齐全、食品留样是否规范、食品原料采购是否索证索票、从业人员是否健康体检、是否采购贮存使用"三无"或过期食品等不合格食品等内容。此次检查共查出隐患16条，执法人员依法责令相关负责人限期整改。
在开展校园食品安全专项监督检查的同时，检查组还结合日常巡查，通过发放明白纸，签订承诺书等方式，加强食品安全知识的宣传，提高学校师生的食品安全意识和自我保护意识，强化食品安全的'观念，营造良好的校园食品安全氛围切实保护好广大孩子的身心健康，为他们提供一个良好的校园食品安全环境。
食品安全检查简报7
“十一”旅游黄金周将至，为保障广大游客饮食安全，延吉市市场监督管理局开展节前旅游景区餐饮服务食品安全专项检查。
9月27日，该局执法人员对中国朝鲜族民俗园及周边民俗餐饮开展食品安全检查。检查组重点督促了餐饮经营者落实食品安全制度建设、从业人员健康管理、严把原辅料质量等主体责任，保证餐饮经营单位的.管理制度落实到位、食品原料安全可靠、加工制作过程风险可控、餐饮用具清洁干净、环境卫生整洁。同时监督餐饮经营者严格执行食品安全操作规范。
通过检查，未发现违法违规行为。下一步，该局将继续加大对旅游景区及周边餐饮服务单位的检查力度，及时开展“回头看”检查，防范食品安全事件的发生，切实保障广大旅游消费者饮食安全。
食品安全检查简报8
1月18日，孟津县会盟镇食品安全检查人员对镇区超市、餐饮服务单位及农贸市场开展食品安全大检查。
春节临近，为确保群众过上一个祥和、安全的节日，孟津县会盟镇组织镇食安办、食品药品监督所、卫生、工商、城管等部门执法人员对超市、餐饮服务单位及农贸市场等流通环节食品进行专项检查，重点检查食品经营者的`证照是否齐全，检查食用油、肉类制品、乳制品、儿童食品、饮料、酒类等食品是否有过期变质现象和掺杂使假等违法经营行为，严格督促食品经营者履行食品安全第一责任人的责任和义务，对在检查中发现的问题及时进行处理，切实保障春节期间的群众“舌尖上的安全”。
食品安全检查简报9
20xx年2月26日上午，邛崃市食品药品监督局、邛崃市教育局对临邛中学、北街小学、示范幼儿园、西桥学校进行开学食品卫生安全工作检查，并对西桥学校的学生营养餐管理工作作指导。
此次检查，是两局共同参与，对全市学校食品卫生安全工作及农村学生营养餐工作的一轮拉网式检查的开始，两局将在近期内对全市所有中小学、幼儿园的`学校食品卫生专项管理进行全面细查和指导，对检查中出现的问题，将通过后期培训和整改予以解决，及时消除学校食品卫生安全隐患。
食品安全检查简报10
连日来，盐池县各部门、各乡镇按照《全县食品安全大检查行动实施方案》的部署，明确职责，分工负责，迅速展开市场检查行动。质监局为高沙窝镇食品安全示范创建工作投入3000元，并对镇内小作坊进行实地督导、检查，对不符合示范乡镇创建及“五小”行业标准的.，责令限期整改，对整改后仍然达不到标准要求的，依法予以处罚直至关闭。卫生部门强化“谁领导谁负责、谁检查谁负责”的责任制度，对全县餐饮业展开拉网式大检查，对卫生环境不达标、设施不完善、限期不整改及无证经营的加大处罚力度，罚款0.2万元。经贸局成立了稽查队，以城乡结合部和农村市场为重点监测区域，对全县商品供求状况和市场运行情况进行预测预警和信息引导，认真落实酒类备案制度。
严厉打击私屠滥宰行为、加工制售病害肉、注水肉等违法违规行为。城市管理综合执法局针对“早、中、晚”沿街流动摊点多的特点，采取“分片包段、责任到人”的管理模式和“一劝说、二警告、三保证、四罚款、五取缔”的人性化工作方式，错时执法，加大流动摊点的整治和规范力度。
食品安全检查简报11
5月27日，局学校食堂食品安全专项检查组分别对利国镇一幼、三幼、实验小学、小百花幼儿园，利国镇中心中学，柳泉中心幼儿园、大冯幼儿园，柳泉中心中学食堂进行了现场的检查和反馈。
经查，利国、柳泉镇中小学校长、园长对学校食品安全工作非常重视，各校成立了食堂食品安全领导小组，绝大部分食堂能够按照《铜山区学校食堂管理工作考评细则》加强管理，食堂管理水平整体较高。
利国一幼食堂，操作间宽敞，设施齐全，环境整洁，布局合理，食品留样齐全;利国三幼资料齐全，食堂布局合理，加工流程规范，设施设备齐全;利国中心中学食品留样齐全，餐厅干净整洁，操作间面积宽敞;利国实小食堂索证索票材料齐全。
柳泉镇中心幼儿园食堂布局合理，环境整洁、防蚊防蝇措施到位、留样规范齐全，无油渍，物品摆放很整齐，资料也很齐全，管理水平较高，值得表扬。柳泉镇中心中学食堂，防蚊防鼠措施到位，管理人员责任心强，购置菜品质量较高。
检查组在肯定各食堂成绩的同时，对尚不完善之处进行了现场指导，并填写了限期整改通知书。建议如下：
一、要进一步加大食堂操作间的`规划，达到食品药品监督局的规范要求，生进熟出，流程清晰，重视洗消间的安排，特别是使用公共餐具的食堂，要把餐具的消毒保洁责任到人，记录到位。部分食堂操作间，要适当改进，增加面积，合理隔断规划，提高效率及操作科学性。
二、要进一步完善防蝇防鼠措施，全面排查，不留死角，特备是换气扇、油烟排放窗、进出门、下水道等，确保食堂环境的整洁卫生。
三、各类食堂管理过程性资料，要进一步强化分工，责任到人，本着"谁负责谁记录、谁签字谁负责"的原则，切实保障资料的真实性和实用性，成为平时食堂管理的"痕迹"。
希望各校能迅速按照整改要求完善工作，召开专题会议，实现工作做细、规范落实、责任在心、成效显著的管理目标。
食品安全检查简报12
为做好中秋节前流通食品监管，市食安办认真落实上级文件，做好部署安排，各县、区按照网格化监管要求，积极开展专项监督检查工作，截止日前全市共出动执法人员1000多人次，检查食品经营户2000余户次，检查有自制食品的大型超市13家，抽检食品115组，其中月饼25个品种。
检查中执法人员严格按照“六查六看”的'要求，查经营资格，看食品经营者证照是否齐全和按要求悬挂，是否出租出借证照，是否超范围经营；查进货票证，看食品经营者在进货时是否履行了检查验收责任，是否索取了供货方有关资质、发货票等票证；查经销食品，看是否有质量合格证明、检验检疫证明，是否掺杂使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品，是否为国家明令淘汰、失效、变质的食品；查包装标识，看食品标示内容是否虚假，是否有产品名称、厂名、厂址，是否标明食品主要成分和含量，是否标明生产日期和有效期限；查商标广告，看食品商标是否有侵权和违法使用行为，食品广告是否有虚假和误导宣传的内容；查市场开办者责任，看食品市场开办者是否履行了对进场经营者资格审查的义务，经营场所内部质量管理制度是否健全和落实。
同时，此次检查以肉制品、米面制品、禽蛋制品、食用油、月饼、饮料、酒类等节日集中消费食品为重点产品，以农村、城乡结合部、城市社区、集贸市场、旅游景区以及车站码头等为重点区域，加大检查力度，合理安排值班人员，及时处理消费者投诉和不间断开展食品安全巡查工作，确保节日期间食品消费安全。
食品安全检查简报13
为保证节日期间的食品安全，消除食品药品安全隐患，保障人民群众过一个祥和安宁的节日， 2月3日下午，副区长莫裕全带领区食药监分局相关负责人一行，深入我区农贸市场、药店、超市、餐饮单位进行实地检查，强调食药安全重于泰山，要树立食药安全责任意识，认真落实安全管理制度，加大对违法行为的`检查、打击力度，确保元旦期间食品药品安全。
莫裕全一行对节日期间消费量大的、风险较高的重点场所、重点单位和重点品种进行了检查。先后视察了上新街农贸市场、桐君阁药房、重客隆超市和万豪酒店。对药品的进货渠道、台账，有无过期食品，食品包装标识是否完整，特殊食品储存方式是否正确，肉类食品检疫是否合格，餐饮单位的环境卫生、凉菜加工制售、餐饮用具清洗消毒等情况进行全面检查。
区食药监分局等食品药品监管部门在元旦期间将针对节日热销食品药品等消费特点，切实加大监督检查工作力度，特别是加大对食品批发市场和农村、城乡结合部等区域食品安全隐患排查力度，同时加强巡查，确保第一时间解决问题，保护消费者合法权益。
食品安全检查简报14
凉爽金秋，旅游旺季，正值“十一”假期即将来临，为了严防输入，扎实做好景区及农家乐疫情防控及食品安全工作，确保游客假期玩的开心，吃的放心，中溪镇会同各部门联合开展国庆节前疫情防控及食品安全大检查，全方位保障节日安全。
本次检查重点查看了农家乐经营业主有无销售过期食品、三无产品及经营加工场所的卫生环境、经营户的食品经营许可证、从业人员健康证等证照情况，并发放食品安全一封信，提醒经营户合理使用添加剂，严格落实进货查验制度，完善索证索票情况，保证节假日期间的食品质量。同时对各农家乐经营业主进行疫情防控宣传，根据疫情防控指挥部要求，督促农家乐（民宿）从业人员每2天做一次核酸，并指导他们进行场所码的.注册或者更新，提醒他们打印张贴，加强对进店客人的筛查，做到“逢进必扫”“两码同查”“绿码通过”。
下一步，中溪镇将联合多部门常态化开展疫情防控政策宣传，持续打击食品安全违法行为，确保对进出人员“知根知底”，对防控知识“心知肚明”，严防问题食品流入节日市场，营造良好的节日氛围。
食品安全检查简报15
11月18日下午，南桥镇食品药品安全协调领导小组专题会议在镇政府四楼会议室召开，副镇长黄红英、镇社会保障科科长徐碗华及相关成员单位负责人出席了会议。
会议首先由镇食安办主任陆群英通报了“关于创建市级食品安全示范镇申报工作的通知”、“创建20xx—20xx年度上海市市级食品安全示范镇的指导意见”以及“20xx—20xx年度上海市食品安全示范镇创建标准”，并明确了各相关职能部门的工作要求。随后，各成员单位的负责人对各自的指标进行了细化交流，大家都表示对“上海市食品安全示范镇”的`创建验收都充满信心，一定会落实完成各项指标。
会上黄红英副镇长强调：
一要各部门对照验收标准做好充分准备；
二要梳理汇总好各自的亮点特色工作；
三要组织一次联合执法整治工作，发现问题及时整改；
四要统一思想、密切协作、及时沟通、拾遗补缺、少走弯路，确保创建工作验收成功。
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