河间驴肉火烧作文850字
在学习、工作乃至生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，下面是小编帮大家整理的河间驴肉火烧作文850字，仅供参考，欢迎大家阅读。
河间驴肉火烧作文850字 1
个人喜爱的味道，大多数是在家乡的温床种下的，家乡的味道无法代替。在华北大地的一个我，对河间府的驴肉火烧倒是钟情。
要说这驴肉火烧的由来，那可真是很久很久以前的故事：
明朝时期，朱元璋逝世后，他的四儿子朱棣发兵攻打当时储君朱允炆，就在白沟河一带交战，朱允炆部下李景隆的军中粮草匮乏，无奈只好杀马充饥，当地的居民是做驴肉的好手，所以马肉也做得唇齿留香，就有了吃马肉的习俗。转眼，清朝，康熙注重农桑，且驴肉比马肉廉价，质地细腻的驴肉加上当时土炉的火烧，驴肉火烧的雏形便出现了。
又到乾隆年间，乾隆一次南下出行，错过客栈，落户农家，品尝到了火烧夹驴肉，交口称赞。回宫之后，命为贡品。到了辛亥革命，做驴肉火烧的御厨回到河间开了家店，这道美食经过战火，立过战功。才传承下来。
驴肉火烧背后历史的繁多交错，与那朴实无华的做法，形成了鲜明的对比。
东方未晓白，店主先忙活。精挑细选的大块驴肉，铁锅土窑，卤水调料，大火开灶，温火半夜，那大清早儿一捞出，香味儿都飘到隔壁村去。一个面团，要经过千揉白捶，搓油入盐，修成方形，才可以入锅。昨晚的驴油加上驴肉汤，混合淀粉，蒸成焖子，白暂剔透。哒哒哒…干净利落的刀法，薄片不断刀的驴肉，看着就是享受。星辰看着炉烟，火烧包着驴肉，早上五点就有人排队等候。
当你把烧饼拿到手中的时候，余温包围着手掌，香气环绕着鼻尖，滚刀薄片的驴肉极像花朵，结实而白黄的火烧包容着它。一口下去酥脆的外皮发出崩裂的声音；再咬下去一点，层层的饼在口中舒展，软韧香劲；再一口咬到底，肉汁顺嘴流出，数度透彻，色泽红润，香而不柴的驴肉散在口中；软糯顺滑的焖子在嘴里拥挤这着；这一切的一切相争着进入你胃中，给人以极强，极愉快的'咀嚼感。你可以细嚼慢咽，也可以四大口一个，一次三五个，如果想吃辣了加点青辣椒沫，一定可以满足你挑剔的嘴。
吃了驴肉火烧的感觉真是美，它的营养价值可是与它的味道成正比的。这驴肉补气养血，早上吃一个，这一天都不会懒腰叹气打哈欠。驴肉又可以养心安神，还有开胃的作用，所以晚上吃一个，又可以一觉到天亮。它的功能效果，不亚于阿胶。好吸收，好口感，又内容养颜，还低脂，真是肉中一宝。这样健康又美味的小吃，你不馋吗？
我虽然只有十五岁，但在十五年来吃的驴肉火烧固然是数不清了。这种味觉记忆早已经扎根心底，纵使我忘得再多，也不会忘记家乡的人与家乡的味道，忘不了我大河间的驴肉火烧。
河间驴肉火烧作文850字 2
河北，位于中国的顶端，祖国的首都就屹立在那里。既然河北这么有名，那里面的小吃也不逊色吧？的确，河北最有名的小吃就是驴肉火烧。最近，我也一饱口福，吃了一回驴肉火烧。
星期六，我和爸爸、妈妈在街上逛。要知道，我最烦的就是逛街了，一点儿意思也没有。逛了一上午的街，我的肚子早就“咕噜咕噜”叫了，唉！
忽然，我闻到了一股香味，这让我非常高兴，哈哈，终于有吃的东西了。我跟随着香味，来到了一家驴肉火烧店。里面的'人好多啊！味道一定不错。嗯，就来这家尝一尝吧。于是我们就决定在这里吃一个驴肉火烧再走。
等待的过程中，我去厨房看了阿姨做火烧的过程。她将饼夹放在电饼档里烤了起来，使它变得更脆更焦。等饼烤好后，她又娴熟地将熟驴肉放进了饼里，然后用夹子夹了一片生菜夹到了驴肉之间。
不一会儿，三个热腾腾的驴肉火烧就端上来了。热腾腾的驴肉，配上绿油油的生菜，再用一层金黄色的外衣包裹着，看着就流口水！我趴在上面闻了一下，嗯，真香！不愧是河北名吃！我不顾火烧有多烫，拿起了一个，吹着热气，咬了一口，酥酥的面饼，配上香喷喷的驴肉，还有脆生生的生菜，简直就是绝配！我从没吃过这么好吃的东西，色香味俱全！我狼吞虎咽的吃完了整个火烧，我仍不尽兴的舔着手指头。
当吃完了火烧，我忽然发现墙上贴了一张“驴肉火烧历史”。上面说：唐太宗李世民登基前来到河间，一书生“杀驴煮秫”招待李世民，他吃后连说：好吃好吃；清代乾隆下江南，从河间路过，错过住处在民间吃饭，主人只好把剩饼拿来夹上驴肉放在大锅里煲热，乾隆吃后连连称赞美味可口。经过数代流传才形成这样一种形状（还有一种是圆形的）和风味。河间有句俗语叫：“常赶集还怕看不见卖大火烧的”，这也就是说大火烧在老百姓心目中的地位，和大家对这种食品的喜爱。
驴肉火烧真不愧是天下美味，如果你有机会碰到了驴肉火烧，一定要去尝一尝哦！
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