2023年雅思口语饮食词汇大全

2023-09-19 08:46:04 21好文网 职业资格考题

雅思口语饮食词汇大全

  餐具:

  coffeepot咖啡壶

  coffeecup咖啡杯

  papertowel纸巾

  napkin餐巾

  tablecloth桌布

  tea–pot茶壶

  teaset茶具

  teatray茶盘

  caddy茶罐

  dish碟

  plate盘

  saucer小碟子

  ricebowl饭碗

  chopsticks筷子

  soupspoon汤匙

  knife餐刀

  cup杯子

  glass玻璃杯

  mug马克杯

  picniclunch便当

  fruitplate水果盘

  toothpick牙签

  中餐:

  bear"spaw熊掌

  breastofdeer鹿脯

  beche-de-mer;seacucumber海参

  seasturgeon海鳝

  saltedjellyfish海蜇皮

  kelp,seaweed海带

  abalone鲍鱼

  sharkfin鱼翅

  scallops干贝

  lobster龙虾

  bird"snest燕窝

  roastsucklingpig考乳猪

  pig"sknuckle猪脚

  boiledsaltedduck盐水鸭

  preservedmeat腊肉

  barbecuedpork叉烧

  sausage香肠

  friedporkflakes肉松

  BAR-B-Q烤肉

  meatdiet荤菜

  vegetables素菜

  meatbroth肉羹

  localdish地方菜

  Cantonesecuisine广东菜

  setmeal客饭

  curryrice咖喱饭

  friedrice炒饭

  plainrice白饭

  crispyrice锅巴

  gruel,softrice,porridge粥

  noodleswithgravy打卤面

  plainnoodle阳春面

  casserole砂锅

  chafingdish,firepot火锅

  meatbun肉包子

  shao-mai烧麦

  preservedbeancurd腐乳

  beancurd豆腐

  fermentedblankbean豆豉

  pickledcucumbers酱瓜

  preservedegg皮蛋

  saltedduckegg咸鸭蛋

  driedturnip萝卜干

  西餐与日本料理:

  menu菜单

  Frenchcuisine法国菜

  today"sspecial今日特餐

  chef"sspecial主厨特餐

  buffet自助餐

  fastfood快餐

  specialty招牌菜

  continentalcuisine欧式西餐

  aperitif饭前酒

  dimsum点心

  Frenchfires炸薯条

  bakedpotato烘马铃薯

  mashedpotatoes马铃薯泥

  omelette简蛋卷

  pudding布丁

  pastries甜点

  pickledvegetables泡菜

  kimchi韩国泡菜

  crabmeat蟹肉

  prawn明虾

  conch海螺

  escargots田螺

  braisedbeef炖牛肉

  bacon熏肉

  poachedegg荷包蛋

  sunnysideup煎一面荷包蛋

  over煎两面荷包蛋

  friedegg煎蛋

  overeasy煎半熟蛋

  overhard煎全熟蛋

  scrambleeggs炒蛋

  boiledegg煮蛋

  stonefirepot石头火锅

  sashi日本竹筷

  sake日本米酒

  misoshiru味噌汤

  roastmeat铁板烤肉

  sashimi生鱼片

  butter奶油

  冷饮:

  beverages饮料

  soya-beanmilk豆浆

  syrupofplum酸梅汤

  tomatojuice番茄汁

  orangejuice橘子汁

  coconutmilk椰子汁

  asparagusjuice芦荟汁

  grapefruitjuice葡萄柚汁

  vegetablejuice蔬菜汁

  gingerale姜汁

  sarsaparilla沙士

  softdrink汽水

  coco-cola(coke)可口可乐

  tealeaves茶叶

  blacktea红茶

  jasminetea茉莉(香片)

  teabag茶包

  lemontea柠檬茶

  whitegouptea冬瓜茶

  honey蜂蜜

  chlorella绿藻

  sodawater苏打水

  artificialcolor人工色素

  icewater冰水

  mineralwater矿泉水

  distilledwater蒸馏水

  long-lifemilk保久奶

  condensedmilk炼乳;炼奶

  cocoa可可

  coffeemate奶精

  coffee咖啡

  icedcoffee冰咖啡

  whitecoffee牛奶咖啡

  blackcoffee纯咖啡

  ovaltine阿华田

  chlorellayakult养乐多

  essenceofchicken鸡精

  ice-creamcone甜筒

  sundae圣代;新地

  ice-cream雪糕

  softice-cream窗淇淋

  vanillaice-cream香草

  冰淇淋

  icecandy冰棒

  milk-shake奶昔

  straw吸管

  水果:

  pineapple凤梨

  watermelon西瓜

  papaya木瓜

  betelnut槟榔

  chestnut栗子

  coconut椰子

  ponkan碰柑

  tangerine橘子

  mandarinorange橘

  sugar-cane甘蔗

  muskmelon香瓜

  shaddock文旦

  juicepeach水蜜桃

  pear梨子

  peach桃子

  carambola杨桃

  cherry樱桃

  persimmon柿子

  apple苹果

  mango芒果

  fig无花果

  watercaltrop菱角

  almond杏仁

  plum李子

  honey-dewmelon哈密瓜

  loquat枇杷

  olive橄榄

  rambutan红毛丹

  durian榴梿

  strawberry草莓

  grape葡萄

  grapefruit葡萄柚

  lichee荔枝

  longan龙眼

  wax-apple莲雾

  guava番石榴

  banana香蕉

  熟菜与调味品:

  stringbean四季豆

  pea豌豆

  greensoybean毛豆

  soybeansprout黄豆芽

  mungbeansprout绿豆芽

  beansprout豆芽

  kale甘蓝菜

  cabbage包心菜;大白菜

  broccoli花椰菜

  materconvolvulus空心菜

  driedlilyflower金针菜

  mustardleaf芥菜

  celery芹菜

  tarragon蒿菜

  beetroot,beet甜菜

  agar-agar紫菜

  lettuce生菜

  spinach菠菜

  leek韭菜

  caraway香菜

  hair-likeseaweed发菜

  preservedszechuanpickle榨菜

  saltedvegetable雪里红

  lettuce莴苣

  asparagus芦荟

  bambooshoot竹笋

  driedbambooshoot笋干

  chives韭黄

  ternip白萝卜

  carrot胡萝卜

  waterchestnut荸荠

  ficustikaua地瓜

  longcrookedsquash菜瓜

  loofah丝瓜

  pumpkin南瓜

  bittergourd苦瓜

  cucumber黄瓜

  whitegourd冬瓜

  gherkin小黄瓜

  yam山芋

  taro芋头

  beancurdsheets百叶

  champignon香菇

  buttonmushroom草菇

  needlemushroom金针菇

  agaricus蘑菇

  driedmushroom冬菇

  tomato番茄

  eggplant茄子

  potato,spud马铃薯

  lotusroot莲藕

  agaric木耳

  whitefungus百木耳

  ginger生姜

  garlic大蒜

  garlicbulb蒜头

  greenonion葱

  onion洋葱

  scallion,leek青葱

  wheatgluten面筋

  miso味噌

  seasoning调味品

  caviar鱼子酱

  barbequesauce沙茶酱

  tomatoketchup,tomatosauce番茄酱

  mustard芥茉

  salt盐

  sugar糖

  monosodiumglutamate,gourmetpowder味精

  vinegar醋

  sweet甜

  sour酸

  bitter苦

  lard猪油

  peanutoil花生油

  soysauce酱油

  greenpepper青椒

  paprika红椒

  staranise八角

  cinnamon肉挂

  curry咖喱

  maltose麦芽糖

  糖与蜜饯:

  jerky牛肉干

  driedbeefslices牛肉片

  driedporkslices猪肉片

  confection糖果

  glacefruit蜜饯

  marmalade果酱

  driedpersimmon柿饼

  candiedmelon冬瓜糖

  redjujube红枣

  blackdate黑枣

  glacedate蜜枣

  driedlongan桂圆干

  raisin葡萄干

  chewinggum口香糖

  nougat牛乳糖

  mint薄荷糖

  drop水果糖

  marshmallow棉花糖

  caramel牛奶糖

  peanutbrittle花生糖

  castorsugar细砂白糖

  granulatedsugar砂糖

  sugarcandy冰糖

  butterbiscuit奶酥

  ricecake年糕

  mooncake月饼

  greenbeancake绿豆糕

  popcorn爆米花

  chocolate巧克力

  marronsglaces唐炒栗子

  牛排与酒:

  breakfast早餐

  lunch午餐

  brunch早午餐

  supper晚餐

  latesnack宵夜

  dinner正餐

  hamandegg火腿肠

  butteredtoast奶油土司

  Frenchtoast法国土司

  muffin松饼

  cheesecake&nbs

  酪饼

  whitebread白面包

  brownbread黑面包

  Frenchroll小型法式面包

  appetizer开胃菜

  greensalad蔬菜沙拉

  onionsoup洋葱汤

  potage法国浓汤

  cornsoup玉米浓汤

  minestrone蔬菜面条汤

  oxtailsoup牛尾汤

  friedchicken炸鸡

  roastchicken烤鸡

  steak牛排

  T-bonesteak丁骨牛排

  filetsteak菲力牛排

  sirloinsteak沙朗牛排

  clubsteak小牛排

  welldone全熟

  medium五分熟

  rare三分熟

  beer啤酒

  draftbeer生啤酒

  stoutbeer黑啤酒

  cannedbeer罐装啤酒

  redwine红葡萄酒

  gin琴酒

  brandy白兰地

  whisky威士忌

  vodka伏特加

  ontherocks酒加冰块

  rum兰酒

  champagne香槟

  其他小吃:

  meat肉

  beef牛肉

  pork猪肉

  chicken鸡肉

  mutton羊肉

  bread面包

  steamedbread馒头

  ricenoodles米粉

  friedricenoodles河粉

  steamedvermicelliroll肠粉

  macaroni通心粉

  beanthread冬粉

  beancurdwithodor臭豆腐

  flour-ricenoodle面粉

  noodles面条

  instinctnoodles速食面

  vegetable蔬菜

  crust面包皮

  sandwich三明治

  toast土司

  hamburger汉堡

  cake蛋糕

  springroll春卷

  pancake煎饼

  frieddumpling煎贴

  riceglueball元宵

  gluepudding汤圆

  milletcongee小米粥

  cereal麦片粥

  steameddumpling蒸饺

  ravioli馄饨

  nbsp;cake月饼

  greenbeancake绿豆糕

  popcorn爆米花

  chocolate巧克力

  marronsglaces糖炒栗子

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