人的身体

教学目标

　　（一）知识目标

　　1、能说出人体各部分的名称（包括人体内的腔）

　　2、能在图中识别人体细胞的基本结构，并能区分其与植物细胞在结构上的差异

　　3、能说出组织、器官、系统的概念

　　4、能识别不同组织形态结构特点，并能说出它们的分布及功能

　　5、能举例说出人体的主要器官及八大系统

　　6、能解释人体是一个统一整体的原因

　　（二）能力目标

　　1、通过观察人体结构的挂图及模型，培养学生的观察能力

　　2、通过制作并观察人的口腔上皮细胞的临时装片，培养学生的实验操作能力及观察能力

　　3、通过绘制人体口腔上皮细胞结构图，培养学生绘制生物图的能力

　　4、通过观察人体四种基本组织的永久装（切）片，培养学生观察能力；并通过讨论、比较四种组织的形态结构特点、分布及功能，培养学生的思维（比较分析）能力

　　5、通过讨论人提是一个统一整体，培养学生的思维（综合分析）能力

　　（三）情感目标

　　1、通过对组织、器官、系统的结构与功能相适应的讨论，使学生初步建立“结构与功能相适应”的生物学观点

　　2、通过对人体是一个统一整体的讨论，向学生渗透辨证地看待问题的思想

教学建议

　　重难点

　　（一）教学重点

　　1、人体的基本结构

　　2、人体是一个统一整体

　　（二）教学难点

　　1、四种基本组织的形态结构特点、分布及功能

　　2、人体是一个统一整体

　　关于本章内容的教材分析

　　本章教学内容是系统学习人体生理卫生的开始，了解人体的形态、结构及功能的概况，将为学习其它各章节的内容奠定基础。本章的学习内容应该包括三个方面：第一、人体的各部分名称及人体内的腔；第二、人体的基本结构（细胞、组织、器官、系统）；第三、人体是一个统一整体。

　　本章知识要点

　　（一）人体概况：

　　1、四部：头、颈、躯干、四肢

　　2、三层：皮肤、肌肉、骨骼

　　3、二腔：颅腔、体腔（包括胸腔和腹腔）

　　4、一管：椎管

　　（二）人体的基本结构：

　　1、细胞：基本结构、形态多样

　　2、组织：概念、四种基本组织的形态结构特点、分布、功能

　　3、器官：概念、主要器官

　　4、系统：概念、人体的八大系统（名称及功能）

　　5、结构层次：细胞→组织→器官→系统→整体

　　（三）人体是统一整体：

　　1、从结构方面看

　　2、从功能方面看

　　本章重难点提示

　　1、人体的基本结构。重在要使学生学会正确的观察方法、认知顺序和使用术语正确表达的能力。

　　2、人体四种基本组织的结构特点、分布及功能。重在观察和分析比较，以及渗透结构与功能的适应关系。

　　3、人体是一个统一的整体。重在让学生在活动中体会人体各器官系统之间的协调关系及神经系统的调节作用，联系实际理解这一抽象的内容。

　　4、通过学习活动，使学生意识到学习人体生理卫生知识的必要性和紧迫性，从而对这门课产生兴趣。

　　关于两个教学难点的处理

　　本章有两个教学难点：一是组织的结构特点、分布和功能，二是人体是一个统一的整体。组织的结构特点、分布和功能在同一章节里，理论性的知识比较集中，增大了学生学习的难度；关于人体是一个统一的整体，对初二学生来说仍是比较抽象和难以理解的。

　　（一）关于“组织的结构特点、分布和功能”难点的处理。

　　1．联系实际，增强学生对组织的感性认识，激发学生学习的兴趣。

　　人的四种基本组织，学生还是第一次接触到，有些陌生。教学中，注意联系实际，可以增强学生对组织的感性认识，既有助于学生记忆和理解，又能激发学习的兴趣。如讲上皮组织，让学生回忆做“用显微镜观察人的口腔上皮细胞”实验时，是在何处刮取的上皮细胞？让学生以此理解上皮组织的分布（体内各种管腔壁的内表面）。通过这些实际例子，就使得四种基本组织贴近了学生的生活，使学生不再感到陌生，降低了学习的难度。

　　2．让学生通过插图比较、实验观察，掌握四种基本组织的结构特点。

　　插图直观、形象、生动，让学生通过对插图的比较观察，能加深印象，提高记忆的效果。如，让学生把上皮组织的两幅插图与结缔组织的两幅插图对比观察记忆，学生就会发现它们两者的结构特点恰好相反：上皮组织“细胞排列紧密，细胞间质少”，结缔组织“细胞间隙大，细胞间质较多”。这样，学生就很容易记住。通过这样的对比观察，学生就比较清楚地记住了四种基本组织的结构特点。

　　之后，让学生通过显微镜观察区分四种基本组织，进一步熟悉四种基本组织的结构特点。为了检查学生掌握的情况，可以事前把玻片标本上的标签除去，贴上编号，让学生通过观察说出各编号玻片标本的组织名称。

　　3．前后照应，加强新旧知识的联系，巩固所学知识。

　　本章所讲述的内容，特别是有关细胞、组织、器官和系统的知识，与后面各章讲述的各个器官系统的形态结构和生理功能，以及卫生保健知识，都有不同程度的联系。因此，在以后的教学中，注意前后照应，加强新旧知识间的联系，能巩固所学知识。如，讲皮肤的结构和功能时，可以联系上皮组织的结构特点和分布；讲述表皮的角质层和真皮的'构成时，联系上皮组织和结缔组织的保护功能。

　　（二）关于“人体是一个统一的整体”难点的处理。

　　1．让学生从人体的构成来理解人体是一个统一的整体。

　　人体是一个统一的整体，与人体严整、完美的结构是分不开的。细胞是人体的结构和功能的基本单位，一些形态和功能相似的细胞和细胞间质构成组织，由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的器官，能够共同完成一种或几种生理功能的多个器官构成系统，由各个系统进一步构成人体。人体在结构上的严整性、完美性，保证了人体是一个统一的整体。

　　2．让学生从人体各器官系统活动的协调性来理解。

　　人体是一个统一的整体。人体各个器官系统的结构和功能虽然各不相同，但是它们在进行各种生命活动的时候，并不是孤立的，而是相互密切配合的，保持着高度的协调性。以人进行剧烈运动为例，说明人体各个器官系统的协调活动，充分体现了人体是一个统一的整体。

　　3．让学生从神经系统和体液的调节来理解。

　　人体是一个统一的整体。人体机能活动的变化有两个特点：一是体内各器官、系统的活动是整体性的，二是人体的机能活动总是与环境变化相适应的。为什么人体在剧烈运动时，呼吸、循环、排泄等器官系统能相互配合，协调活动？为什么当手碰到热炉子时会飞快地缩回，而且动作是那样的迅速、准确？就是因为神经系统和体液特别是神经系统在起调节作用。人体之所以能成为一个统一的整体，就是由于有神经系统和体液的调节作用。

　　4．把人体是一个统一的整体的观点贯穿于整个生理卫生教学的始终。

　　人体是一个统一的整体，在后面的各章节中多有体现。因此，教学中结合着有关内容渗透人体是一个统一的整体的观点，有助于学生深刻理解。如骨胳肌运动中的协作关系、人进入青春期后，人体的形态和功能都会发生显著的变化，而不是某一方面的变化，也体现了人体是一个统一的整体。在总结体育锻炼对人体的影响时，告诉学生，正是因为人体是一个统一的整体，所以体育锻炼给人体带来的好处是多方面的。同样，吸烟和饮酒对人体的危害也是多方面的。在教学中，如果我们恰当引入“人体是一个统一的整体”，还可以使学生加深对某一内容的理解。如在讲“切脉”诊病的原理时，告诉学生：人体某一器官有病，由于“人体是一个统一的整体”，常会使心跳发生快慢、强弱的变化，并且在脉搏上表现出来，因此，医生通过“切脉”就可以推知心脏和其他器官的健康状况。

　　可见，把人体是一个统一的整体的观点贯穿于整个生理卫生的教学中，不仅可以突破难点，使学生加深对人体是一个统一的整体的理解，而且还有其他多方面的意义。

　　教法建议

　　建议本章授课3～4课时。第一课时介绍人体概况；第二课时研究人体细胞；第三课时学习四种组织；第4课时学习器官、系统及人体是统一整体。

　　在学习人体概况时，主要让学生了解人体各部分名称。可以先让学生对照自己身体的每一部分，自己说出各部分的名称，如不太清楚的名称，则应该对照书上的图来识别。最好让两个学生为一个小组，一起学习，相互提问。应注意避免我们平时讲俗语，如胳膊，应该称为上臂和前臂，学习使用专用术语。应准确知道人体的四部三层二腔和一管。四部指头、颈、躯干、四肢，三层指皮肤、肌肉、骨胳，二腔指体腔和颅腔，一管即椎管。

　　在学习人体基本结构——细胞时，组织学生做好观察人体口腔上皮细胞的实验，准确地绘出人体口腔上皮细胞图。并在此基础上，讨论出其与动物细胞、植物细胞在结构上的异同点。还应尽可能多地给学生提供人体各种细胞形态结构图，让学生了解人体细胞的多样性。关于细胞、组织、器官、系统的学习，都应在联系动物学的基础上进行。

　　人体4种基本组织的细胞形态结构特点、分布及功能是本章的重点，在学习时，建议给学生提供直观材料，如挂图或永久玻片标本，在学生观察的基础上，总结出四种基本组织的结构特点、分布和功能。还应联系实际，让学生对组织有更进一步的认识。

　　在学习人体器官时，建议以具体器官为例，通过分析得出器官概念以及器官都是由四种基本组织构成的，并且以某一二种组织为主。应该给学生提供人体器官的图片，让学生知道人体主要器官的分布及其功能，如心、肺、胃、肾、肝等。

　　在学习人体系统时，建议联系动物学部分所讲的系统，分析得出系统的概念。利用书上的插图，让学生了解人体的八大系统的名称、主要器官和功能。

　　人体是一个统一的整体是本章的另一重点也是难点，学习时，建议让学生联系实际，可以通过简单的活动让学生体会一下从平静状态变成剧烈运动后，自己的各个器官系统有什么变化，如肺和呼吸系统，心脏和循环系统，骨胳肌和运动系统等。（可以利用媒体素材中的课件）深深体会这些器官系统是怎样密切联合的，它们的协调活动充分说明人体是一个统一整体。是在神经和体液的共同调节作用下，成为一个整体的。

　　通过学习，使学生树立健康意识，在日常生活中主动地修正自己的行为，积极维护和改善周围的生存环境。使身体健康发育成长，心理素质能适应社会的需要。教学设计示例

　　<第一课时>

　　1、从“健康”的概念入手，激发学生的学习兴趣

　　问题：（1）随着社会的发展，人们生活水平的不断提高，更多的人都希望自己拥有健康。那么同学们，你们觉得自己健康吗？怎样衡量一个人是否健康呢？（2）在我们的日常生活中，你认为有哪些不健康的表现？（3）单从生理方面考虑，我们怎样才能更健康？

　　健康不仅仅指人的躯体没有疾病，还包含了人的心理和社会上的一种完美状态。

　　在我们的生活中存在着许多不健康的现象和危害健康的隐患。例如：生活起居不规律；饮食结构不合理；吸烟、酗酒；过食补品；滥用药物；盲目减肥；居室环境中影响健康的不利因素，如：厨房烟雾、装修涂料、不洁净的食物和饮水、过强或过弱的光线、噪音等；单亲家庭、父母过分溺爱等导致的孩子心理素质差，不能承受挫折，与善于与他人合作等等。

　　要想让自己身体更健康，我们需要具备一些关于人体的基本知识，先来做个小测试。

　　2、联系生活实际，明确学习人体生理卫生的重要性及此课程的研究内容。

　　问题：（1）你能解释关于自己的一些生理问题吗？例如：你从哪里来的？你为什么能长高？眼睛为什么能“看”见东西？天热的时候为什么出汗？吃进去的食物在身体里发生了怎样的变化？血液为什么是红的……（2）你能在发生以下问题时，科学地保护自己或他人吗？例如：外伤、煤气中毒、骨折、脱臼、大出血、中暑、冻伤、火灾、溺水、触电……

　　要想解释这些问题，使自己健康地成长发育，我们就必须了解关于自己身体的结构和功能及人体的生命活动规律的知识，而这些正是我们在初二的生理课上所要学习的内容。

　　3、以学生为主体，在活动中从宏观水平学习人体概况。

　　问题：（1）我们应该如何（用什么方法）认识人的身体呢？（2）人的身体分为哪几个部分？有哪些主要结构？

　　通过初一生物课的学习，同学们应该知道，认识生物体的最重要的手段就是注意观察，而观察要有正确的方法，要讲求顺序——由宏观到微观；由局部到整体；由表及里等。今天我们就通过观察的方法从宏观水平来认识一下自己的身体吧！

　　学生活动：（1）学生两人一组，对照书上的图，来认识人体各部分的名称，人体内的腔及重要内脏器官的名称及相对位置。（2）在教师说出名称后，全体同学一起指认。（3）讨论在认识人体概况的学习中应注意什么问题。

　　在活动中，教师应注意充分调动学生的学习积极性，及时鼓励和表扬表现突出的学生；注意纠正学生出现的错误，强调用规范的术语代替俗语。如：颈（脖子）、腹（肚子）、上臂和前臂（胳膊）、足（脚）等。最好能利用人体模型（内脏器官可以拆卸），让学生对人体内部建立立体感。

　　课后活动：把课上学过的关于健康和人体概况的知识传递给家里人，和他们一起分享。

　　<第二课时>

　　1、将对人体结构的研究从宏观引入微观，明确本节学习内容。

　　问题：（1）把肉眼看到的人体在显微镜下，会看到什么呢？（2）你有办法通过实验看到自己的细胞吗？（提示学生运用已有的知识和技能）（3）怎样选取实验材料（人体细胞）？

　　上节课我们从宏观的角度了解了自己的身体，这节课我们将要从另一个角度重新认识自己。在显微镜下观察人体的结构，无论是坚硬的骨，还是流动的血液都是由细胞构成的。细胞是构成人体的基本结构和功能单位。

　　要在显微镜下观察细胞，可以利用大家已经具备的技能——制做临时装片。（回忆步骤）取材讲求简便易行，我们这次就选取口腔侧壁的上皮细胞。

　　2、学生通过观察人体口腔上皮细胞实验，认识人体细胞的基本结构单位。

　　学生活动：做观察人体口腔上皮细胞的实验（在教师的指导下进行）

　　问题 ：（1）实验材料中生理盐水是做什么用的？为什么不用清水？

　　（2）制作临时装片过程中应该注意什么问题？

　　（3）上课前为什么要用清水漱口？

　　（4）怎样能够更清楚地观察到细胞？

　　（5）怎样记录自己的观察结果？

　　（6）人体细胞和动、植物细胞在结构上有何异同？

　　在实验前查对实验用品时，引导学生思考生理盐水的作用——给细胞提供相应的生活环境（人体的内部环境），浓度为0．9％是经过测定得出的，可以联系生活中输液时使用生理盐水的例子来说明道理。

　　制作过程中，提示学生注意：操作顺序正确；滴生理盐水的量要适度；取材方法正确（教师演示）；材料涂抹均匀（防止细胞重叠）；盖盖玻片的方法正确（防止气泡）。

　　在学生回答的基础上，明确漱口的目的是去除口腔内的食物残渣，获得较纯的细胞。

　　在学生观察时，应指出：在显微镜下观察无色透明的标本时视野的亮度要适当（通过调整光圈和反光镜使视野变暗一些，可以使细胞质和细胞核的界限分明，容易分辨，利于观察）；将细胞染色处理，更利于观察（提示学生注意染色方法）。并借助媒体（显微投影、挂图等）指导学生观察。

　　在观察的基础上，教师和学生一起通过绘细胞图来学习人体细胞的结构。（学生边观察边在笔记本上绘简图，教师在巡视过程中注意发现学生的问题，在绘版图讲解时给予指正）

　　在学生讨论的基础上，强调人体细胞在结构上和动物细胞一致，都含有细胞膜、细胞质、细胞核三个部分，没有植物细胞的细胞壁和液泡。

　　3、通过观察图片或挂图认识人体细胞的多样性。

　　问题：（1）人体细胞都和我们观察的口腔上皮细胞一样吗？（2）为什么人体细胞会有那么多不同的类型？（提示形态结构与功能的关系）

　　利用图片或挂图，给学生展示人体细胞形态结构的多样性并简单联系功能，指出这是进化的过程中，人体细胞适应不同功能演变的结果。

　　课后思考：在观察人体细胞时，你认为可以用其它材料制作临时装片吗？提出建议。

　　<第三课时>

　　1、回忆细胞结构，引入研究课题，再将人体结构由微观逐渐引向宏观。

　　问题（1）人体细胞具有哪些结构？（利用挂图回忆）

　　（2）多种多样的细胞是怎样构建人体的？（引导学生利用已有的动物学知识回答）

　　2、观察各种组织的永久装（切、涂）片，认识人体四种组织的结构特点、分布及功能

　　问题（1）生长在一起的细胞有没有什么共同的地方？它们是如何组合在一起的？

　　（2）人体有哪些基本组织？如何划分？

　　（3）四种基本组织在形态结构特点、分布、功能发面有什么不同？

　　学生活动：（1）观察人体组织的永久玻片标本；解决上述问题1。

　　（2）讨论四种组织在形态结构特点、分布功能上的不同。

　　生长在一起的细胞，往往具有相似的形态和结构，功能上是相同的，它们借助一些间质，彼此联系，形成人体的组织。

　　构成人体的四种基本组织在结构特点、分布和功能方面都有明显的不同。可以分为四类：上皮组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织。（见下表）

上皮组织

结缔组织

肌肉组织

神经组织

分布

体表及各管腔壁的内表面，构成腺体

分布广泛

心脏、胃、肠、骨骼肌

分布广泛，在脑、脊髓、感觉器官、神经和皮肤等处较丰富

结构特点

细胞形态结构统一，细胞排列紧密，细胞间质极少。

细胞排列疏松，细胞间质的量和成分都很丰富

细胞种类单一，细胞间质较少

由神经元构成

类型

单层扁平上皮、单层立方上皮、假复层纤毛柱状上皮、复层扁平上皮、腺上皮等

疏松结缔组织、致密结缔组织、坚固性结缔组织、浆液性结缔组织和脂肪组织等

心肌、平滑肌、骨骼肌

————

功能

保护、分泌

连接、支持、保护、营养和运输

能收缩舒张产生运动

接受刺激，产生兴奋，传导兴奋

举例

皮肤外层、血管内层、气管内层等

皮下撕片、韧带、骨、软骨、血液

胃壁肌肉层、肱二头肌、心肌

脑组织脊髓

联系实际

上节课观察的口腔上皮取材于什么组织？

平时我们说的筋、肥肉是什么组织？

饭后胃的体积比原来增大，是什么组织的特点决定的？

下肢瘫痪的人是由于损坏了什么组织？

　　（建议课前印好空白表格，方便学生讨论和记录）

　在学习人体的四种基本组织时，可以利用课本中的插图、彩色挂图等作为直观教具辅助教学。建议选用比较法（列表），更加突出各种组织的特点。最好是在学生观察分析的基础上经过学生讨论得到结论，教师在其中只起引导和点拨作用，而不是直接告诉学生结论。通过学习应当使学生体会结构和功能是相互适应的。

　　<第四课时>

　　1、以人体主要器官为例，分析其组成（回忆四种组织）和功能。

　　问题：（1）组织又是如何构建人体的呢？

　　（2）以心脏为例，它是有哪些组织构成的呢？

　　（3）构成不同的器官的组织的组合方式一样吗？

　　四种基本组织以不同的组合方式构成具有一定功能的结构——器官（如：心脏——心壁是肌肉组织，表面的膜是结缔组织，心壁内分布着神经组织，心脏内表面是上皮组织）。

　　举例说明构成不同的器官时组织的组合方式不同，不同的结构导致生理功能的差异。（如：心脏以心肌为主；脑以神经组织为主；骨以结缔组织为主。）引导学生得出在一个器官中一般以一、二种组织为主的结论。

　　2、系统的概念、类型、功能。

　　问题：（1）器官又是怎样进一步组成人体的呢？

　　（2）（出示消化系统挂图）这里都有什么器官？这些在一起的器官有什么联系？

　　（3）人体有哪些系统？分别有什么功能？

　　人体的每一个器官都有明确的分工，互相连接在一起的器官就像生产流水线一样，环环紧扣高效率地完成着人体某项生命活动（以消化系统为例，阐明“系统”的概念）。象这样的由多个器官按一定的次序组成的能共同完成一种或几种生理功能的结构就是系统。

　　人体共有八大系统，（在已有动物学知识的基础上，结合书上的图，了解各系统的名称和功能），以后我们将分别去学习它们。

　　3、总结人体的结构层次。（细胞→组织→器官→系统→整体）

　　回顾人体的结构，从微观到宏观依次由哪些结构构成？是怎样联系起来的？

　　（利用课件演示，辅助学生巩固已有知识，并为分析“人体是一个统一体”做铺垫）

　　4、讨论人体为什么是一个统一整体。

　　问题：人们常说“人体是一个统一整体”，你同意这个观点吗？为什么？

　　（提示从结构和功能两个方面来考虑）

　　学生活动：讨论人体为什么是一个统一整体。（在从功能方面分析时，可以安排学生做一个活动：请一个学生代表做１５次全蹲起后说出自己的心跳和呼吸的情况，大家一起分析原因。此处可以借助多媒体课件演示）

　　总结：

　　在结构方面，从微观层次看，人体各个细胞间借助细胞间质彼此联系，从宏观层次看，人体的各个系统又由血管（循环系统）和神经（神经系统）联系起来；

　　在功能方面，八大系统既有分工又有合作，在神经和体液的调节下共同完成着各项生命活动使人体成为一个统一的整体。

探究活动

　　一、认识一些动物的组织

　　问题：我们在观察人体细胞时，选取了人体口腔上皮细胞，能否利用其他材料来观察，让我们了解其它组织的细胞？

　　实施方案：选取小动物（如蟾蜍）的肌肉、皮下碎片少量，制作临时装片观察肌肉组织和结缔组织；选取新鲜哺乳动物的脊髓，从灰质中挑取少量材料，制作临时装片，观察神经组织。

　　二、探究观察人体口腔上皮细胞的实验条件

　　问题：在观察人体口腔上皮细胞时，我们采用了浓度为0.9%的生理盐水；换成清水或20%

　　的生理盐水行不行？请设计实验寻求答案。

　　实施方案:

　　1．分别用清水、0.9%的生理盐水和20%的生理盐水做口腔上皮细胞的临时装片，观察三种情况下，细胞的形态。

　　2．先用0.9%的生理盐水制作临时装片，观察到细胞后，利用染色的方法，从盖玻片一侧滴加清水，另一侧吸，一段时间后，观察细胞的形态有没有变化；同理，先用0.9%的生理盐水制作临时装片，然后利用染色的方法，从盖玻片一侧滴加20%的生理盐水，另一侧吸，一段时间后，再观察细胞的形态有没有变化。

　　思考：

　　1．在实施上面方案时应该注意什么问题？

　　2．以上两个实施方案还有许多不完善的地方，你有没有更好的方法？

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