高中生物教学设计

　　作为一名优秀的教育工作者，常常要写一份优秀的教学设计，教学设计是对学业业绩问题的解决措施进行策划的过程。那么应当如何写教学设计呢？以下是小编收集整理的高中生物教学设计，仅供参考，欢迎大家阅读。

高中生物教学设计1

　　一、教材分析

　　本课题在实验前介绍了消化系统的组成，学生对消化系统已经有了感性认识，紧接着设计一个探究实验。让学生在亲历探究实验的过程中，用控制变量法设计实验来探究“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”，教材的设计遵循了从结构到功能、从感性认识到理性认识的认知规律。

　　本实验是一个典型的探究案例，它隐含着生物科学家在研究过程中所持有的观点以及解决问题的思路与方法。

　　二、学情分析

　　有利的一面：

　　学生通过生活体验对牙齿与舌的功能有一些感性认识，知道唾液腺分泌唾液。

　　通过以前的学习，部分学生已领悟了用“控制变量法”设计对照实验的方法。

　　七年级的学生活泼、好动，对生命的奥秘有强烈的好奇心，具有实事求是的科学态度。

　　不利的一面：

　　1、实验操作技能欠缺。

　　2、探究能力欠缺，体现在自主设计实验方案还有一定的难度。

　　三、教学目标

　　知识目标：

　　（1）了解消化、物理性消化、化学性消化的含义。

　　（2）运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。

　　能力目标：

　　通过探究活动使学生掌握科学研究的基本方法，让学生针对实际现象做出合理的解释和验证，以培养学生解决实际问题的能力和决策能力，培养创新精神。

　　情感、态度、价值观目标：

　　（1）通过探究活动培养学生的团结协作精神。

　　（2）通过学生如实记录、分析实验结论，培养他们认真、求实的科学态度及一定的探索精神和创新意识。

　　教学重点：

　　探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。

　　教学难点：

　　教师如何有效地组织、引导整个探究过程，并抓住时机训练学生的能力，培养学生正确的学习态度和观念。

　　四、教法学法

　　教法

　　1、通过学生咀嚼馒头的情境引入，从而提出探究问题。学生根据生活经验作出假设。

　　2、从分别设计牙、舌以及唾液对馒头的消化的单一变量对照到合并探究多个变量的对照。

　　3、采用自我反思，交互式评价方式分析实验失败原因，使学生深刻领悟探究方法的内涵。

　　学法

　　1、学生根据体验馒头味道的变化，自主提问，作出假设。自主设计实验，通过实验现象观察得出相应结论。

　　2、自我反思，交互式评价方式分析实验失败原因，深刻领悟探究方法的内涵。

　　从而使启发诱导式的教法与探究式的学法和谐共振。

　　五、教学流程

　　一、课前准备

　　鉴于学生动手操作机会少、能力弱。挑选部分学生实验前简短培训，了解实验原理，操作要领。在实验中让这部分学生去带动其余学生，让实验落到实处。

　　二、情境引入

　　品尝馒头，要求进行较长时间咀嚼，感受馒头味道的变化，从而提出问题，作出假设。

　　三、探究实验

　　⑴提出问题：

　　馒头是怎样变甜的呢？

　　⑵作出假设：

　　馒头在口腔中变甜与牙齿的咀嚼、舌头的搅拌、唾液的作用有关。

　　设计意图：调动学生在感性经验基础上引导分析在口腔中使馒头变甜的相关因素，然后做出合理的假设，不仅激发学生的探究热情，活跃气氛，更潜移默化地向学生渗透了科学做出假设的方法———即从已有的`经验和知识中做出合理假设。

　　⑶制定计划：

　　a、提示：

　　①设计一组实验，有的只探究牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有的只探究唾液的作用。

　　每个组选择一个因素进行探究。

　　设计意图：把难点进行分解。本探究涉及到两个探究因素，让学生同时对两个探究因素设计对照试验，有一定难度，让每个组选择一个因素探究，降低了难度，学生跳一跳是能摘到桃子的。

　　②淀粉是馒头的主要成分。淀粉是没有甜味的，淀粉分解后形成的麦芽糖是有甜味的。

　　③淀粉遇碘变蓝，但麦芽糖遇碘不会变蓝。

　　④口腔的温度大概是37℃。

　　b、思考：

　　①怎样模拟舌的搅拌、牙的咀嚼，唾液的参与以及口腔的温度？

　　②你选择的是什么因素对淀粉的消化？实验的变量是什么？怎样确保只有变量不同，其它条件都相同？

　　③怎样检验淀粉是否被消化？（学生说出方法后，教师建议：滴加4滴稀碘液后置于温水中水浴加热，观察颜色的变化情况。）

　　设计意图：这3个思考题是突破难点的关键，弄清了问题①③，不需要教师做任何强调，学生就能明白该实验有的组要把馒头切碎，要搅拌，以及整个实验要保持在37℃下进行，滴加碘液等具体操作的原因；问题②是引导学生控制变量，顺利设计对照实验的核心问题，学生只要清楚了这个问题，设计出合理的方案是完全没有问题的。

　　c、分组讨论设计（要求图示说明，图示板演）

　　一大组：牙齿和舌头作用实验方案；

　　另一大组：唾液的作用实验方案；

　　d、学生汇报，教师引导整合

　　为了让学生突破难点顺利掌握从探究一个因素上升到同时探究两个因素的方法，我采用先易后难，先分解后整合的策略。具体过程为：教师根据学生板演图，把两组对照实验中相同实验组合为一体，适时点拨：为了提高效率我们可以把两个因素放到一起同时进行探究，只要先把实验组设计出来，各对照组只要变量与其不同，其它条件相同即可。由于符合学生的认知规律，达到了事半功倍的效果。

　　e、完善实验设计

　　实施计划

　　得出结论

　　表达交流

　　小组汇报实验完成情况，反思实验失败的原因，交互式评价。为进一步探究温度对唾液淀粉酶的活性影响做下铺垫。

　　进一步探究：

　　为什么强调在37℃条件下进行实验？你能设计实验来说明温度对淀粉消化的影响吗？

　　兴趣小组展示课前做好的处于60℃条件下的实验现象，从而使学生知道温度对唾液淀粉酶的活性存在影响。

　　六、课堂小结

　　1、探究实验的一般方法

　　提出问题→做出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达和交流

　　2、对照实验设计的基本原则

　　单一变量原则

　　3、唾液对淀粉有消化作用；舌搅拌与牙齿咀嚼对淀粉的消化有促进作用。唾液淀粉酶的活性受温度影响。

　　七、课后反思

　　1、未雨绸缪，有的放矢。实验的准备工作很重要，教师实际操作对实验能达到的效果了然于心。

　　2、鉴于淀粉的分解过程无法直观感受。将原实验设计中后滴加稀碘液改成先滴，通过颜色由蓝变浅蓝、再变成黄色来感受淀粉分解的过程。

　　3、由考虑单一变量提升到同时考虑多个变量的探究。

　　4、增加温度对唾液淀粉酶活性影响的实验，拓展学生的思维。

　　但是，由于学生知识储备的原因，在实验操作上有些方面不规范。

高中生物教学设计2

　　一、酶的作用和本质

　　1、概念：酶通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊的蛋白质，又称为生物催化剂。(少数核酸也具有生物催化作用，它们被称为“核酶”)。

　　2、控制变量：

　　①人为改变的变量称作自变量。

　　②随自变量变化而变化的变量叫因变量

　　3、同无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高。

　　4、大多数酶是蛋白质，少数是RNA。

　　二、酶的特性

　　酶的特性主要四点：

　　1、酶具有高效率的催化能力;其效率是一般无机催化剂的10的7次幂~~10的13次幂。

　　2、酶具有专一性;(每一种酶只能催化一种或一类化学反应。)

　　3、酶在生物体内参与每一次反应后，它本身的性质和数量都不会发生改变(与催化剂相似);

　　4、酶的作用条件较温和。

　　(1)酶所催化的化学反应一般是在比较温和的条件下进行的。

　　(2)在最适宜的温度和PH条件下，酶的活性最高。温度和PH偏高或偏低，酶活性都会明显降低。一般来说，动物体内的酶最适温度在35~40℃之间;植物体内的酶最适温度在40~50℃之间;动物体内的酶最适PH大多在6.5~8.0之间，但也有例外，如胃蛋白酶的最适PH为1.5;植物体内的酶最适PH大多在4.5~6.5之间。

　　(3)过酸、过碱或温度过高，会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活。0℃左右时，酶的活性很低，但酶的空间结构稳定，在适宜的温度下酶的活性可以升高。酶对化学反应的催化效率称为酶活性。

　　5、活性可调节性。

　　6、有些酶的催化性与辅因子有关。

　　7、易变性：大多数酶都是蛋白质，因而会被高温、强酸、强碱等破坏。

高中生物教学设计3

　　一、教学目标

　　1、简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。

　　2、尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。

　　3、认同生命的物质性。

　　二、教学重点和难点

　　1、教学重点

　　（1）组成细胞的主要元素和化合物。

　　（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

　　2、教学难点

　　（1）构成细胞的基本元素是碳。

　　（2）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。

　　三、课时安排

　　2课时（上课1和实验1）

　　四、教学过程

　　〔引入〕以“问题探讨”引入，让学生以初中的知识来思考，回答。

　　〔问题〕以“本节聚焦”再次引起学生的注意和思考。

　　〔板书〕

　　一、组成细胞的元素

　　大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Mg等

　　微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等

　　基本元素：C、H、O、N、S（Ca）P

　　主要元素：C

　　二、组成细胞的化合物

　　〔思考与讨论〕生思考师提示。

　　1、提示：有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素，如糖类是有机化合物，由碳、氢、氧三种元素组成；水是无机化合物，由氢、氧两种元素组成。当然这不是严格意义上的区别。对这两类化合物的严格区分，请参照化学教科书。

　　2、提示：细胞中最多的有机化合物是蛋白质，无机化合物是水。蛋白质是组成生物体的重要物质，在生命活动中起重要作用；水是生命之源，离开水，生命活动就无法进行。

　　3、提示：植物的叶肉细胞、果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类、脂质和蛋白质。如禾谷类的果实、种子中含淀粉（多糖）较多；甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多；花生、芝麻种子中含脂质多；大豆种子中含蛋白质多，等等。要想从植物的果实、种子中获得糖类、脂质和蛋白质，就要设法使细胞破碎，再将这些物质提取出来。

　　三、实验

　　〔到实验室做实验〕

　　1、生物材料中有机化合物的种类、含量不同。因此，我们应选择多种多样的食物，保证获得全面的营养。

　　〔小结〕略。

　　〔作业〕一二题。生思考师提示

　　〔提示〕略

　　四、拓展题

　　1、提示：细胞是有生命的，它可以主动地从环境中获取生命活动需要的元素。这是生物与非生物的区别之一。

　　2、提示：不能。生命系统内部有严谨有序的结构，不是物质随意堆砌而成的

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