超市内部日常管理规章制度范本
管理者应合理地设计和实行新的员工管理体制，将人看成企业的重要资本、竞争优势的根本，并将这种观念落实在企业的制度、领导方式、员工的报酬等具体管理工作中。 下面爱汇小编整理的超市内部日常管理规章制度，供你参考。
超市内部日常管理规章制度范文一
第一章、总则 一、工作态度 1、热情——以热情的态度对待本职工作、对待顾客及同事。
2、勤勉——对于本职工作应勤恳、努力、负责。
3、诚信——讲求诚信，反对虚假作风。
4、服从——各位员工应服从上级主管人员的指示及工作安排，按时完成本 职工作。
5、整洁——各位员工应注意保持自己良好的职业形象，保持工作环境的整 洁。
二、工作要求 1、开门营业前，当值的员工，应保证： (1)工作区和顾客光顾的营业区的清洁整齐，包括入口处，售货区，收银 台，陈列商品，验货区，仓库。
(2)设备和设施的工作状态良好，包括照明，空调，设备和固定装置，悬 挂的设备牢固。
(3)存活的补充，保证售货区货架上的商品充足，整齐。
(4)办公区的书面凭证的完整和条理性。
2、营业结束后，当值的员工，应保证： (1) 向主管人员汇报设备和设施的损坏情况并记录， 便于及时准确的维修。
(2)补充购物袋。
(3)确保收款机有足够小票打印用的纸卷。
(4)整理收银台和销售区。
三、行为准则 1、工作时间必须穿工作服进入卖场，仪表要端庄。
2、定位定岗，上班时不扎堆闲聊，不说笑打闹，上班时不允许睡觉。
4、待客必须有礼貌，说敬语，帮助挑选，当好顾客参谋，尽量做到顾客满 意。
5、个人卫生：干净，整洁，保持头发清洁。
6、员工只可在非工作时间购物。
7、上班时间不允许玩手机、听手机音乐。
8、上班时间不允许吃零食，上班时不许偷吃货物。
9、上班时不能随便离开工作岗位。
四、卫生要求 1、每天负责值日的人员，应按时清理卫生。
2、保证卫生间，超市区域等顾客能到的地方的整洁。
第二章、分则 一、售货员的职责 1、负责商品的缺货登记，摆货，查日期。
2、随时向经理汇报缺货情况，调查市场变化。
3、及时向经理反映快过期产品。
4、熟识产品，标志，以及自己管理区商品的基本知识。
5、要有强烈的责任心，防止商品损坏或丢失。
7、严格执行服务规范，严格遵守纪律。
二、收银员的职责 1、收银员的服务态度必须良好，收款迅速，不允许你推我让。
2、收银员买东西要让其他收银员收款，杜绝自买自收。
3、收银员家人买东西，自行回避，由其他收银员收款。
4、收银员收款时不能与亲朋好友闲谈。
6、顾客要的货物，要随时登记在要货单。
三、经理职责 1、全面负责超市的经营管理工作。
2、负责向上级领导汇报工作，监督全体员工工作。
3、每周、每个月、每季度都要指定经营计划和管理目标。
4、保证遵守道德，提高服务质量，全面实行服务规范化，提高超市的社会 效益。
5、保证超市安全，教育员工牢固树立法制观念，增强安全意识。
6、负责对员工执行各项规章制度的考核。
7、完成上级领导交给的其他任务。
8、负责超市的进货管理工作。
9、及时了解市场动态，解决进货与价格等问题。
10、负责进货计划，检查售货员商品销售情况。
11、经营的品种类别要齐全，品种丰富。
第三章、其他 一、安全规则 1、禁止在卖场及其他工作场所吸烟。
2、禁止将东西堆放在安全门及安全通道前，以免阻塞。
3、所有员工对任何可能引起危险的操作和事件应杜绝，严重的应报告部门 主管。
4、员工必须熟习本工作区内灭火装置的位置以及应急设备的使用方法。
5、员工应遵守工具的安全操作说明，非工作执掌范围，不得擅自使用机器 设备或发电机。
超市内部日常管理规章制度范文二
一、目的 为做好服务工作，进一步提升员工的素质，调动广大员工的积极性和主动性，更好地为顾客 服务，特制定本制度。
二、范围 适用于滨岭商城全体员工。
三、程序 (一) 、员工管理制度 1、员工日常行为规范 (1)员工上班前，应认真检查仪表仪容是否规范，工牌是否佩戴规范。
(2)在指定区域排队，准备参加班前会。
(3)班前会时，认真听讲，服从安排。
(4)班前会完毕后，根据开会内容，进行补货、清洁及开店前的准备工作，迎接顾客到来。
(5)整理陈列商品，及时补充商品，做到库有柜有。
商品陈列要达到整齐、清洁、丰满、美观， 要按照先进先出原则进行陈列，既要方便顾客挑选，又要摆放安全。
(6)整理检查商品，如发现有质量问题的商品和“三无”商品(无品名、厂名、厂址)一律不 准上柜。
(7)检查标签和广告标识，做到标识准确，一货一签(散装除外) ，货签对位，字迹清楚，POP 悬挂规范。
(8)备好零用钱和包装用品，售货工具(扎口袋、封口带、扎口机、电子秤、刀、剪、夹子、 小票、笔) 。
(9)在卖场通道遇见顾客时，应主动给顾客让道。
(10)员工应严格按照公司规定的时间就餐，并保证正常工作进行。
(11)出入员工通道时须佩带工牌，不许携带私人物品进入卖场。
(12)员工下班时，不得在卖场长时间逗留、闲聊。
(13)防损、防火安全 ①每位员工应具备较强的防损、防火意识，杜绝一切不安全因素发生。
②在营业现场发现盗窃行为及现象时，应立即制止，并迅速通知管理人员。
③用水、用电严格遵守安全操作程序，下班认真检查水源、电源的关闭情况。
④见到顾客遗失的财物应立即上交服务台。
⑤防火卷帘门下不允许放置任何物品。
(15)班前会 ①员工每天列队召开班前会，管理员按排当日工作，并检查员工仪表、仪容情况。
(16)交接班
①交接班前， 早班员工应将交接班内容 (如班前会内容; 商场布置的工作; 上午销售中的问题; 商品情况等)记录下来，确保交接内容全面、准确。
②下午班员工换好工装，戴好工牌，自查仪表仪容符合要求后，提前 10 分钟方可进入专柜交 接。
③交接完毕，早班员工应迅速离岗。
④上、下班员工不许在营业现场更换工装及整理仪表仪容，下班员工严禁在本岗位逗留，与在 岗员工闲聊。
严禁因交接班而影响接待顾客。
(二)员工处罚细则 1、细节问题等级划分及考核标准。
(1)一级违纪 a 纸箱未拆平、叠放，随意丢弃。
b 卫生检查不合格，垃圾、纸屑不及时清理。
c 上货后未及时整理区域，架存商品摆放不合理，标签粘贴不规范。
d 上货前(商品、货架)未清理干净。
e 店内宣传品、标示(POP、海报、价签)破旧未撤换。
(2)二级违纪 a 货签不符(错误、过期) 。
b 补货不及时。
商品陈列、摆放不规范。
c 卷帘门下放置物品，堵挡消防阀门和通道。
d 未执行先进先出原则。
e 纸箱及促销桶内有遗漏商品。
f 营业时间商品无标价签。
g 人为原因造成商品缺货、断货，不了解区域内商品库存情况。
h 交接班、打烊后未达到丰满陈列。
i 区域内存在不安全因素。
j 未做好交接班工作。
k 未按规定断电 l 海报撤换不及时，赠品断货。
m 周转仓未做到时时整理(开箱、杂乱、卫生) 。
N 卖场内、堆头边长时间放货。
(3)三级违纪 a 出现有质量问题的商品(过期、在保质期内变质的商品、三无) 。
b 人为原因造成部门工作滞后(在规定时间未按标准、要求完成工作) 。
处罚：一级违纪每人次罚款 10 元;二级违纪每人次罚款 30 元;三级违纪视情节轻重罚款 50-300 元严重者予以辞退。
2、违纪行为等级划分及考核标准
(1)提示： a 证章佩带不规范。
b 站姿不规范(稍息、背手、单手扶货架) 。
c 口红颜色过深或过浅(如黑红色、银光色) ;残妆上岗;发型不规范。
d 吃异味食品上岗。
e 工装不整洁、不规范。
注：一月内员工发现两次同样提示或三次提示按一级违纪处理。
(2)一级违纪： a 仪表仪容不规范：女员工未淡妆上岗，指甲长、染指甲、戴两枚戒指、两对耳环。
b 未按规定着装(工装、鞋) c 在专柜内换工装、换鞋，未戴证章。
d 站姿不规范：前后扒靠柜台、货架、工作橱，双手撑柜台，脚蹬货架，插兜、卡腰、抱膀、 双脚交叉站立。
e 在卖场内补妆、梳头、照镜子、剪指甲。
f 在卖场内接打手机、看信息。
g 无故不参加例会。
迟到、早退。
h 接到商品变价通知后，未及时按要求修改价格、标签者; i 将个人物品带入卖场(如口红等) 。
j 上班短时间会客、围堆啦呱、在卖场内做不礼貌动作。
注：一月内员工出现两次同样违纪按二级违纪处理。
(3)二级违纪： a 戴他人证章、三声服务不到位(服务台人员、收银员) 。
b 收银员未唱收唱付。
c 商品知识、业务技能不熟练。
d 上班空岗、串岗、上班打闹。
d 用餐超时。
f 在仓库内休息、坐货箱，发现顾客坐到商品上未及时劝阻。
g 长时间在卫生间逗留，接待顾客使用服务禁语，未按退换规定接待顾客。
h 私自挪借、预留商品、拾遗不报。
i 长时间会客、闲聊(三分钟以上) 。
j 下班后无故在工作区逗留，并与在岗人员闲聊。
k 对顾客的困难视而不见，不主动、热情的帮助并有效的给予解决。
注：一月内员工出现两次同样违纪按三级违纪处理。
(4)三级违纪： a 上班干私事(购物、做与营业无关的事、看书看报、乱写乱画、空岗办私事、睡岗、带孩子 等) 。
b 上班时间吃东西，工作时间吸烟，上班时间(包括就餐时间)购物。
c 对顾客进行误导性宣传及贬低其他产品。
d 发现盗窃行为不制止、不通报。
e 私自对顾客做出承诺(未能兑现或超出公司承诺范围) ，隐瞒错误未及时上报。
f 因服务不到位引起顾客不满。
g 遗失公用钥匙、保密文件、内部资料、单据不及时报告处理者。
h 在盘点、做帐、报表工作中虚报、瞒报、谎报数据者。
注：一月内员工出现两次同样违纪按严重违纪处理。
(5)严重违纪 a 因服务不到位引起顾客信件投诉、通报批评。
b 私自挪借财务，以权谋私(积分等) ，私自变价、打折。
c 讥笑、顶撞、嘲弄顾客、与顾客吵嘴、打架。
d 故意损坏商品、设备、偷窃、偷吃、偷用商品及赠品。
e 泄漏公司机密、信息，不服从领导指派工作、员工之间打架，无故矿工。
f 在外从事第二职业或未经公司批准在公司外兼职者。
(6)服务事故：因服务缺陷引起的媒体曝光。
处罚：一级违纪;每人次罚款 10 元;二级违纪每人次罚款 30 元(自营员工口头指导一次) ; 三级违纪罚款 50 元或辞退 (书面指导一次) ; 严重违纪及服务事故视情节轻重罚款 100-300 元并 予以辞退。
四、有关单据使用规定 1、员工处罚细则 ⑴范围 罚款单适用于分公司有关负责人(公司领导、卖场管理人员)开具对违规违纪行为进行的处 罚。
⑵职责 ①负责检查、记录卖场内全体员工的仪容仪表，现场纪律。
②负责检查、记录卖场内的公共设施及商品摆放是否整齐。
③负责检查、记录劳动纪律、卖场卫生。
⑶程序 ①处罚单使用规定 处罚单一式三联，对违规、违纪行为按规定下达处罚单，由当事人签字确认，将罚款单一联 留存，一联交本人，一联转交财务科。
每月 28 日营销科汇总本月罚款金额出具罚款明细表，连 同罚款一起交财务科。
由财务科汇总后，开具收款收据，一式三联，一联存根，一联入帐，一联 交交款部门负责人留存。
每本处罚单使用完后，需再申请领用新单据。
每月 28 日上交罚款时， 将旧单据一同上交或财务部门，处罚单及收款收据是否相符。
超市内部日常管理规章制度范文三
一、劳动纪律1.员工提前 10 分钟上岗，迟到 10 分钟以内，扣 1 分。
10-15 分钟扣 2 分。
15-20 分钟扣 4 分。
2.有事应提前给领班或组长请假，并办理请假手续，经过允许方可休 息。
没有经过同意的，按旷工处理。
(旷工一天不享受一个月的效 益工资) 3.上班应按规定交自己的卡，代替他人交卡扣 2 分。
4.员工聘用本着择优录取的原则，试用期七天，是否录用由聘用方决 定。
工作满一个月发保底工资，第二个月发保底加提成。
5.员工辞职，应提前半个月写书面申请，经组长领班部门经理同意， 批准办完手续后方可离岗，否则扣除当月保底和效益工资。
押金在 离职后押满一年才可签字退回。
二、职业道德1.接待顾客应主动热情，态度和蔼，因态度生硬与顾客发生争执，被 顾客投诉的扣 3 分。
2.称量商品必须看称纸，计量商品人为作弊扣 20 分(好的当坏的秤; 贵的当便宜的秤;称过的商品再往袋子里装;称重时缺斤少两;两 个袋子秤完秤再倒到一个袋子里; 称出的'秤码商品和实际商品不符 等情况，属于作弊行为) 。
3.带情绪上岗耍性子发脾气扣 10 分。
4.包庇违纪违规行为，欺骗管理人员扣 10 分。
三、仪表和着装1.员工应化淡妆上岗，发不过肩，长发挽起。
避免过浓的彩妆，夸张 的发色。
不能留长指甲。
不符合要求者责令回家整改扣 2 分。
2.员工应着工装上岗，工装要求干净整洁。
(黑裤 黑裙 黑鞋)短裤、 短裙应在膝盖上方一寸。
食品区必须严格执行着装要求，着白色工 服，头发放进帽子里，口罩遮住口鼻。
不得涂染指甲，不允许带戒 指及过长的耳环，否则扣 3 分。
3.上岗前佩戴好服务证章，证章佩戴左胸上方，不按规定佩戴证章者 扣 2 分。
4.站立姿势不正确：卡腰、靠柜、爬柜、托腮、抱肩、插兜者扣 2 分。
四、商品陈列1.商品陈列保持分满整齐，美观，尽量追求纵向排列，随时保持前进 陈列。
发现当班人员不按要求陈列扣 2 分。
2.货签要求一货一签，货签对位。
商品无标签或标签不完整。
标签和 商品价位不相符扣 2 分。
商品标识不完整，不按规定摆放扣 2 分。
3.地推商品保持丰满、整齐，避免杂乱无章不分主次 pop 爆炸花悬挂 醒目整齐，否则扣 2 分。
4.发现变质商品要提前请管理人员注意，发现过期商品扣管理货架人 员 10 分。
五、卫生 安全1.责任区内地面不整洁扣 1 分。
2. 责任区内乱放拖布、抹布、私人物品的扣 2 分。
3. 责任区内的货架、商品、柜台玻璃，不干净有灰尘的扣 2 分。
4.加工间的地面、台面、储物架、储物间、加工机器、应保持干燥整 洁，不能存有油垢，严重时责令停业整改，并罚款 200 元。
5. 责任区内的消防栓、灭火器、配电室请随时保持清洁，发现有灰 尘的扣责任人 1 分。
6.员工不允许私自更换更衣箱，更衣室卫生要自觉保持清洁，发现乱 扔纸屑、垃圾者扣 3 分。
7.库房卫生、更衣室卫生，各组轮流打扫，其他组员工可以监督检查， 发现不清洁罚当班员工每人 10 元。
8.责任区内的垃圾、纸板、购物筐，请随时收起，一经发现罚当班员 工，扣 2 分。
9.员工在责任区内随地吐痰，扔垃圾，损坏环境扣 1 分。
10.本商场是无烟商场，未劝阻顾客吸烟者扣 1 分。
11.未经劝阻擅自搬拉柜台、货架、推头扣 4 分。
12.员工在 19:00 后打完一遍铃方可拖地， 不按规定提前拖地的扣 2 分。
13.下班前应关闭责任区内所有电源，漏电电源者扣当班柜组每人 4 分。
六、业务技能1.熟悉商品的品名、规格、产地、单价及负责货架的商品库存。
一问 三不知者扣 2 分。
2.所售商品不知性能、用途、特点、保养和使用方法等扣 2 分。
3.每期特价商品品名、规格、单价、促销时段、促销期限应该掌握，
不熟悉者扣 2 分。
七、超市纪律1.工作时间看书、看报、看无关工作短信，玩手机、打私人电话超过 两分钟者扣 2 分。
2.在卖场里吃东西扣 10 分。
3.会客长谈超过 3 分钟扣 2 分。
4.与邻组员工扎堆聊天扣 2 分。
5.打坐扣 2 分。
6.员工购物中午在下班前 10 分钟，下午在七点以后，夏令时 7:30 分 以后，必须在员工购物通道结款，否则扣 4 分。
7.别的柜组的商品不允许放在自己的柜组里，发现一次扣 2 分。
8.为自己或他人私留促销商品的扣 2 分。
9.盗窃公司物品，超市商品，或私人钱物的，处以 10-50 倍罚款，扣 除当月工资和效益工资，押金不退并清理出场。
10.工作时间窜岗、脱岗、办私事、干私活扣 6 分。
11.因整理货物，记账，盘点而不接待顾客扣 1 分。
12.未到下班时催促顾客离开，对顾客不礼貌扣 2 分。
13.员工不允许在工作岗位议论家中私事，对顾客评头论足发现一次 扣 2 分。
14.不按要求参加商场开展的文体、培训等教育活动者扣 2 分。
15.员工直接应相互尊重，团结，相互扶持，协同工作。
对于拉帮结 派，传闲话，捣是非导致他人不和，影响团结者，商场有权解聘。
16.员工应以积极的心态努力工作，保证公司的利益，维护公司形象。
经指出不改者扣除当月保底加效益工资并清理出场。
17.不准带任何物品进卖场，不准往卖场外带任何物品，发现后扣 10 分。
18.严禁在卖场和任何人发生争执，否则扣 10 分。
19.生鲜部员工应在 9:30 分之前把货上完，下午收货冬季 7:40，夏季 8:10 分撤货，否则扣 2 分。
20.员工需要从卖场拿出的赠品由组长负责送出，私自带出一经发现 按盗窃公司财务处置。
21.退库后处理的商品不允许在收货区购买，否则扣 2 分。
22.员工有保守公司商业秘密的义务，泄密者视为严重违反企业规章 制度，公司有权依法解除劳动合同。
23.会员卡、积分卡应该实事求是的使用，利用工作之便使用他人或 顾客的，弄虚作假的扣 10 分。
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